苏萨古城是世界上最重要和最辉煌的古城之一，其历史可追溯至约公元前4000年（根据一些学者的说法，它可以追溯到公元前7000年左右）。 这片历史区域自古至今一直是城市生活的中心，曾经是古代世界两大文明“美索不达米亚文明”和“埃兰文明”相遇的地方。 除了埃兰人（即众神之地）之外，其他朝代如亚述、阿契美尼德、塞卢基德、帕提亚、萨珊和巴比伦王朝都曾统治过这个古老的城市。 苏萨古遗址由一个巨大的区域组成，有史前时期和伊斯兰时期的各种纪念碑和建筑结构，包括Shavoor宫殿、Apadana（世界上最壮观和最独特的遗址之一）、东门、Hadish、第十五城、阿契美尼德村、星期五清真寺、雅典卫城山和法国城堡。 埃兰人发展了书法、建筑、冶金、玻璃和雕塑艺术。 神的雕像在苏珊时代的古代文物中占有特殊的地位。 在该地区的考古发掘中发现了许多有价值的文物，这些文物现收藏于许多世界著名的博物馆中。 ...

萨阿德阿巴德宫的早期建筑由恺加王朝国王建造，当时面积仅为8000平方米。由于这里天气好，恺加王朝国王将这个地方作为避暑之处。然而，在巴列维政权上台后的1299年，这个地方在礼萨汗的指挥下，建造了18个不同风格的小型和大型宫殿。这里最新的宫殿与Leila公主有关，是穆罕默德•礼萨沙•巴列维最小的女儿。 宫殿群包含以下宫殿：Ahamad Shahi宫、Shahvand宫（现在的绿色博物馆，Pahlavi I夏宫）、白宫（Mellat宫殿博物馆，Pahlavi II夏宫）、特别宫殿（以前的博物馆）、黑宫（现在的美术博物馆）、沙姆斯公主宫（皇家服装博物馆）、阿什拉夫公主宫（玻璃器皿和手工艺品博物馆）、王子戈莱姆•礼萨·巴列维宫（法院武器博物馆）、王太后宫、艾哈迈德•礼萨王子宫、阿卜杜勒•礼萨王子宫（萨达巴德政府）、巴赫曼·巴列维王子、以戈莱姆•礼萨•巴列維的儿子Shahram命名的宫殿、以公主阿什拉夫的儿子Farideh Diba命名的宫殿、礼萨•巴列维（Behzad博物馆）的旧宫殿、礼萨·巴勒维的新宫殿（以前的Dafine博物馆）、Farahnaz公主宫殿和以Prince Ali Reza和Mohammad Reza的孩子们命名的宫殿和莱拉宫。   萨阿德阿巴德综合博物馆 游客可以通过八个入口进入。Nezamie主要给Reza Khan使用；Zaferanie和Darband街之门，主要给穆罕默德•礼萨•沙使用；还有达尔班特广场之门,、两个Jafar Abad门、河门和白宫门。 除了上面提到的宫殿和几座古老的建筑外，还有许多其它设施和装置，如家禽园、奶牛场、香蕉园、温室、游泳池、喷泉、网球场、保龄球馆以及开放式电影院和剧院。 这里还有一些新增的博物馆如下：皇家卫冕建筑内的皇家专辑和历史文献博物馆、Mellat宫内的皇家厨房博物馆、奥米德瓦尔兄弟博物馆、水博物馆、Farshchian博物馆和皇家汽车博物馆。 ...

波斯之旅中一个最有价值的建筑古迹和目前世界上最独特的博物馆是亚兹德市的“水博物馆”。博物馆和纪念碑是一座五层楼的建筑。 这座房子的屋顶上有一个水池，同时底部也有一个蓄水池。 目前在这个博物馆中，有许多历史悠久的器物，例如测量水量的工具和装置、照明工具、买卖水的文件、Mirabs文件和配水文件、储水容器以及亚兹德保存的一些原始渡槽，还有许多其它有价值的文件。 该建筑是根据恺加王朝的一位商人的要求建造的。该建筑的结构基于一种神话般的建筑风格，遵循传统的沙漠建筑传统。这座纪念碑使用的材料主要是粘土、泥土、砖、稻草、石膏、木结构以及独特的灰泥。 ...

Reza Abbasi博物馆于1977年开放。 在Khaje Nasir Toosi技术大学电子学院前面，它被命名为Reza Abbasi，以纪念一位著名的画家。该建筑最初用于家具和内部装饰展览，因其独特的建筑特色而被开辟为博物馆。Reza Abbasi博物馆可被视为伊朗藏品最丰富的博物馆之一。因此它实际上是伊朗国家博物馆的一小部分。 该系列包括公元前两千年的藏品。 到20世纪初和恺加王朝时期，这个博物馆藏有大约50000件藏品。该建筑有三层楼。保存在博物馆的资料在五个展厅展出，分别是:历史前厅（三楼）、伊斯兰艺术馆1和2（二楼）、细密画大厅（一楼）、书法厅（一楼）和一个临时展览大厅（一楼）。这里的项目按时间顺序展示，游客可以跟随波斯艺术、文明和文化的演变过程进行参观，这种风格在其它伊朗是独一无二的。博物馆的保存和修复部门设有两个实验室和一个研讨会，这里被认为是伊朗最先进的修复工作室之一，主要修复绘画、金属材料和手写手稿。因此，这里的任务不仅是恢复Reza Abbasi博物馆的物品，而且还恢复与其它博物馆相关的材料。尽管有50000件藏品，但Reza Abbasi博物馆的大厅只能展出700件物品，其它作品偶尔会展出。 博物馆图书馆包含1万多册波斯语、英语、法语和德语书籍。 此外，图书馆是50多个国内外出版物的订阅用户。 Reza Abbasi博物馆的标志设计于1976年，设计师是Morteza Momayyez。 ...

亚兹德镜子和照明博物馆也被称为镜宫（Qasr-e Ayneh），是亚兹德市最具吸引力的博物馆之一。 它坐落在卡萨尼亚兹迪街8174平方米的花园中，占地面积837平方米。 博物馆有一个位于花园中心的眺望台。 在一个带游泳池的大花园中，几个房间装饰着灰泥装饰和镜子，拥有嵌套的走廊和弹簧房，这些走廊和房屋完全是在巴列维王朝时期建造的。镜宫建于1320年，一个名叫Sarraf Zadeh的人在那个时候用作私人宾馆。 他是Haj Ali Sarraf Yazdi的儿子，是一位出色的商人和律师，于1278年出生于亚兹德。然而，这座豪宅于1377年被开辟为博物馆。应该说建筑的建筑、外观及其装饰是传统和欧洲建筑风格的结合。游泳池前的客房设有休息室、卧室和壁龛，以灰泥、壁画和镜子装饰。门窗由格子木制成，带有可拆卸铰链，简单而多彩。博物馆展示了各种各样的Pih Soozes（一种经常由陶瓷制成的小灯）、火柴和古老的照明灯具。该博物馆包括124个物品。博物馆中最古老的藏品是属于萨珊王朝时期的Pih Soozes。此外，Seyed Hossain Heydari（亚兹迪收藏家）的捐赠也在这个博物馆中展出。亚兹德的镜子和照明博物馆还收藏了手稿、武器、钱币、书籍、邮票、锁以及青铜器。 ...

Ash-E Reshteh是一种营养丰富的汤。 由于它至少包含五种营养成分（面条、豆类、草本植物和绿叶蔬菜）。 在伊朗，它传统上是在伊朗新年以及亲戚朋友聚会的食物。 据信，通过吃面条，我们可以在旅行的路上获得好运。由于它如此美味，因此您可以在一天中的任何时间，一年中的任何时间品尝。 Aash-e上面会撒上油炸薄荷（Nanaa Daagh）、松脆的炸大蒜和洋葱（Sir＆Piaz Daagh）和酸乳清（Kashk）。 ...

东阿塞拜疆的饮食习惯显示了伊朗西北地区的文化。 Kufteh Tabrizi是大不里士最著名的传统食品之一。 Kufteh Tabrizi不仅在阿塞拜疆省，而且在伊朗各地因其特性和烹饪方法而广为人知。事实上，Kufteh是一种在伊朗和中东采用不同方法烹饪的食物。 Kufteh在大多数伊朗家庭中烹饪的方法和成分略有不同。这种食物是一种昂贵、美味的美食，包括碎肉、米饭、豌豆、核桃、鸡蛋、洋葱、不同类型的芳香蔬菜（香菜、龙蒿、欧芹、薄荷和莳萝）、油、盐、胡椒、姜黄、番茄酱和藏红花。 Kufteh的肉传统上是用木杵在石臼中捣碎，现在用杵肉代替，因为传统工艺非常复杂。 Kufteh的成分是以圆形混合物（通常像拳头一样大）制作的，芯是煮鸡蛋、核桃或干梅，还有炸洋葱和小檗。 Kufteh Tabrizi餐厅供应Sangak面包、蔬菜和酸奶。 ...

阿尔达比勒是伊朗最冷的城市之一，拥有几种与特殊气候条件相适应的传统和当地食品。由于气温低，这里有各种各样的食品。 Ash-e Doogh是阿尔达比勒省最著名和最受欢迎的传统食品之一，在伊朗的其它一些省份，如:库尔德斯坦、阿塞拜疆、加兹温和哈马丹也是如此。 烹饪Ash-e Doogh在方法和成分方面在每个地区略有不同，它也可以作为开胃菜。在寒冷的季节里吃这种简单的白色美味是非常令人愉快的，特别是在秋冬的寒冷夜晚，我们可以在大多数寒冷的区域发现这种食物的踪迹。 阿尔达比勒的Ash-e Doogh是一种营养丰富和健康的产品。 它也是一种非常受欢迎的食品，受到所有Ardabil家庭的青睐。主要食材是鹰嘴豆、米饭、蔬菜（如韭菜、欧芹和莳萝）、Doogh、盐、新鲜胡椒和大蒜。 Ash-e Doogh有时与碎肉混合在一起，用少许洋葱和盐煎炸。 ...

烤羊排是克尔曼沙阿最著名的烤肉串之一，可以被认为是该省最著名、最美味和最受欢迎的美食之一。烤羊排是一种像Shishlik的食物，在大多数餐馆都有特殊的烹饪方法，特别是Taq-e Bostan。烤羊排有大量的羊排，切成四个Koobideh烤肉串，并以某种方式烤制。Kermanshahi厨师用番茄酱、盐、胡椒、柠檬汁和藏红花混合成酱汁，并在烹饪过程中反复倒入烤羊肉串。烹饪完食物后，可以搭配米饭或面包，上面装饰着洋葱、柠檬或酸橙。 ...