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花丝是赞詹省最重要的手工艺之一。掐丝是一种金属制品，可以追溯到公元前550年至330年。在苏萨、杜拉欧罗普斯、哈马丹和Jeyhoun宝藏中发现了许多文物，证明这种工艺是从远古时代开始的。关于赞詹花丝的历史记录很少，但访问过那里的探险家提到了美丽的花丝工艺品和珠宝。根据这些记录，16世纪出现了第一个有关花丝的历史记录。今天，大多数花丝产品都是银条，它是通过熔化旧的和过时的银制品而获得的。使用的一些其它成分，包括:天然蜡、王水、明矾和硫酸。掐丝制作中使用的工具与金匠制作的工具非常相似。制作金银丝的第一步是通过轧机将银、金或铜原料变成厚度约为1-2毫米的细线。然后将2到3个线编织在一起形成链，或者通过卷，使其具有研磨边缘。然后通过在铸铁或铁基底周围放置厚金属条来制造所需形状的模具。然后加热铁基底并在其上施加一层蜡。蜡用于将细小的细线保持在一起。 现在将模具放在铁底座上，按照漂亮的设计铺设小块线。 最后，将铁基再次加热，使蜡熔化。 这项工作脱离了基地。 然后倒入硼砂和银粉的混合物，并将它们加热直至混合物熔化并将银片连接在一起。 在这个过程中，银变得乱蓬蓬，失去光泽。 因此，将用乙酸洗涤并稍后抛光。 如今，金色花丝被用于制作珠宝，如耳环和戒指等，以及银色花丝，以制作菜肴。 赞詹花丝中最常见的图案是佩斯利、常春藤和花朵。 赞詹花丝有许多伟大的大师多年来一直在实践这种艺术。 其中最著名的有:Haj Samad Hami、Mansour Kazemian Moghaddam、Abd-ol-Hamid Moharrer和Mohsen Yazdan Shenas。
