作为设拉子最著名的历史浴室,Vakil浴室是1187年Karim Khan Zand时期的建筑物,位于Shah广场,毗邻Vakil清真寺和市场,建筑面积8660平方米,长120米,宽80米。 这个大浴场享有赞德王朝时期最先进的建筑设施。 这个浴室最有趣的部分之一就是壁龛。 其它部分包括更衣室、汗拿房和Khazineh。 Sarbineh是一个八角形结构,其中八个彩色柱子固定建筑物的圆顶天花板。 包含哈兹拉特阿里及其宝剑、Zolfaghar、希林和法哈德,Bijan和Manijeh故事插图和用灰泥装饰的天花板引起了游客的注意。 浴室最近已改造成餐厅,同时也是博物馆,旨在展示设拉子的文化和历史。 ...
波斯之旅中一个最有价值的建筑古迹和目前世界上最独特的博物馆是亚兹德市的“水博物馆”。博物馆和纪念碑是一座五层楼的建筑。 这座房子的屋顶上有一个水池,同时底部也有一个蓄水池。 目前在这个博物馆中,有许多历史悠久的器物,例如测量水量的工具和装置、照明工具、买卖水的文件、Mirabs文件和配水文件、储水容器以及亚兹德保存的一些原始渡槽,还有许多其它有价值的文件。 该建筑是根据恺加王朝的一位商人的要求建造的。该建筑的结构基于一种神话般的建筑风格,遵循传统的沙漠建筑传统。这座纪念碑使用的材料主要是粘土、泥土、砖、稻草、石膏、木结构以及独特的灰泥。 ...
1309年建造的霍拉姆沙赫尔神圣防御文化中心大楼在伊朗 - 伊拉克战争结束之前被用作石油公司的行政大楼。 这座建筑物在1359年的Mehr结束时被敌军占领,并在战争期间被伊拉克部队用作监视中心。 被导弹击中的建筑物的外立面显示了战争造成的损害,其中一部分内部空间于1375年修复,并作为神圣防御文化中心开放。 这个博物馆的一个有趣的项目是伊拉克部队的涂鸦,上面写着“我们来到这里”,这是他们占领这个中心的时候留下的。 这个博物馆有四个大厅,包括抵抗、占用、释放和重建以及霍拉姆沙赫尔指挥官的剩余部分,如:Mohammad Ali Jahan Ara、Abdolreza Mousavi、霍拉姆沙赫尔军团的指挥官以及当时的其它军事装备。 这个地方有神圣防御图书馆、电影院和未知殉道者的陵墓。 这里展示有音乐、电影、图片、初步设计的模型和雕像等作品,代表了博物馆史诗战争的某些部分。 由于霍拉姆沙赫尔神圣防御,这个地方已经变成了伊朗的旅游景点之一。 ...
甘吉•阿里•汗建筑群包括广场、巴扎、清真寺、学校,蓄水池,在甘吉•阿里•汗的指挥下建造而成。甘吉•阿里•汗在萨法维王朝时期是克尔曼的统治者。在克尔曼历史悠久的市中心,这座建筑群吸引了无数的游客。 该建筑群中最美丽的部分之一是建成于11世纪的历史浴场。它采用独特而美丽的瓷砖装饰,包括花卉和动物图案。 “没有人从未在世界上听说过这样的浴室”,这是浴室门楣上的一节经文。 进入浴室后,是走廊,避免直接看到外面。走廊尽头是Sarbineh,Sarbineh是浴室的更衣室。 甘吉•阿里•汗浴室的主要部分被改造成人种学博物馆。今天展出的物品包括不同类型的缠腰布、指甲花、托盘、梳子和镜子,还有一些洗澡的雕塑。 该建筑群中另一个有趣的部分是甘吉•阿里•汗广场,该广场三面被市场环绕。 广场是城市的经济中心。 除了巴扎的入口外,广场还包括一所学校,里面有一个小清真寺,供宗教学者使用。 北侧是硬币博物馆,可以通过屋顶上方的亭子发现它。 广场上还有一个储水池,叫做Alimardan Khan,是以Ganjali Khan儿子的名字命名的。 这里的巴扎非常繁荣,与伊朗其它大都市的巴扎相似。这座市场位于广场的南侧,尽头是名为Kaiser Bazar的金饰市场。 我们可以跟随甘吉•阿里•汗建筑群的商队去探索克尔曼的历史。 商旅文化与甘吉•阿里•汗建筑群的其它部分一起成为来到这个历史悠久的城市的旅游亮点。 ...
亚兹德镜子和照明博物馆也被称为镜宫(Qasr-e Ayneh),是亚兹德市最具吸引力的博物馆之一。 它坐落在卡萨尼亚兹迪街8174平方米的花园中,占地面积837平方米。 博物馆有一个位于花园中心的眺望台。 在一个带游泳池的大花园中,几个房间装饰着灰泥装饰和镜子,拥有嵌套的走廊和弹簧房,这些走廊和房屋完全是在巴列维王朝时期建造的。镜宫建于1320年,一个名叫Sarraf Zadeh的人在那个时候用作私人宾馆。 他是Haj Ali Sarraf Yazdi的儿子,是一位出色的商人和律师,于1278年出生于亚兹德。然而,这座豪宅于1377年被开辟为博物馆。应该说建筑的建筑、外观及其装饰是传统和欧洲建筑风格的结合。游泳池前的客房设有休息室、卧室和壁龛,以灰泥、壁画和镜子装饰。门窗由格子木制成,带有可拆卸铰链,简单而多彩。博物馆展示了各种各样的Pih Soozes(一种经常由陶瓷制成的小灯)、火柴和古老的照明灯具。该博物馆包括124个物品。博物馆中最古老的藏品是属于萨珊王朝时期的Pih Soozes。此外,Seyed Hossain Heydari(亚兹迪收藏家)的捐赠也在这个博物馆中展出。亚兹德的镜子和照明博物馆还收藏了手稿、武器、钱币、书籍、邮票、锁以及青铜器。 ...
Qormeh Sabzi是最著名的波斯炖菜之一,是真正的波斯美食。 它在古代波斯已经存在了数千年。 它由炒香草、芸豆、羊肉块和干青柠调味而成。 然后将菜肴与Chelow(藏红花蒸米饭)一起食用。Qormeh Sabzi别具风味:它酸而且富含草药。 ...
Zereshk(Barberries)是一种古老的浆果,生长在欧洲和中东。 伊朗是世界上为数不多的人们仍然在日常烹饪中使用Zereshk的国家之一。 您可能会发现小檗和藏红花用在蒸米饭中。 在伊朗的某些地方,人们可能会用小檗将大米分层并将它们一起蒸。小檗的酸味会与鸡肉完美结合。 ...
亚兹德省位于伊朗的沙漠地区,冬季略微寒冷潮湿,夏季温暖干旱。 在沙漠地区,由于特定的气候,我们可以看到一些特殊的生活方式; 换句话说,气候条件会影响人们的饮食习惯。 这个地区的人们在温暖的夏天烹饪不同类型的食品,他们根据天气、湿度烹饪不同的食物。 亚兹德的大多数传统食物都具有特别的含义。他们在某些活动和仪式中食用特定的食品。Ash是亚兹德人烹饪的特殊食物,Ash-e Sholi是该地区最受欢迎的食物之一。 Ash-e Sholi非常有名,在亚兹德传统食品中占有重要地位。 根据季节,这种食物的成分是不同的。 主要成分包括豆类、甜菜或萝卜等蔬菜,以及豌豆、洋葱、薄荷干、面粉、扁豆、油、盐、姜黄和醋; 此外,传统的亚兹德炊具添加了一些特殊的Ash蔬菜,如菠菜、莳萝、韭菜和欧芹。虽然它具有很高的成本效益,但亚兹德的所有家庭都非常熟悉Ash-e Sholi,尤其是作为晚餐。 根据人们的口味,Ash-e Sholi风味可以从酸到甜不同。 石榴或葡萄醋是这种食物的主要香料,赋予它特殊的味道。 这两种香料可以用Qareh Qurut或石榴酱代替。此外,您可以在上菜时使用它们,此外还有薄荷和洋葱,用于装饰和添加风味。 亚兹迪人通常会喝茶,或者在吃完Ash-e Sholi之后吃Yazdi Baklava来中和它的寒性。 ...
Kale Pache是伊朗的传统食品之一,不仅在一些名为“Kale Pazi”或“Tabbakhi”的特色餐厅供应,而且它也是家庭中的热门食品。 这种食物在中东和高加索南部与伊朗有相同的烹饪方式。 “Kale Pache”是这种食物在伊朗和土耳其的名称,在阿拉伯国家,它被称为“Pache”。在亚美尼亚、阿塞拜疆和格鲁吉亚被称为“Khāsh”。 Kale Pache包括一头羊和他身体的不同部位,如肉、舌头、大脑、BanāGoosh(耳前的肉)、眼睛、面部和腿。 Kale Pache是一种需要很长时间烹饪的食物、与洋葱、豌豆、香料(盐、姜黄和胡椒)混合炖煮。 ...