波斯之旅中一个最有价值的建筑古迹和目前世界上最独特的博物馆是亚兹德市的“水博物馆”。博物馆和纪念碑是一座五层楼的建筑。 这座房子的屋顶上有一个水池，同时底部也有一个蓄水池。 目前在这个博物馆中，有许多历史悠久的器物，例如测量水量的工具和装置、照明工具、买卖水的文件、Mirabs文件和配水文件、储水容器以及亚兹德保存的一些原始渡槽，还有许多其它有价值的文件。 该建筑是根据恺加王朝的一位商人的要求建造的。该建筑的结构基于一种神话般的建筑风格，遵循传统的沙漠建筑传统。这座纪念碑使用的材料主要是粘土、泥土、砖、稻草、石膏、木结构以及独特的灰泥。 ...

赞詹考古博物馆位于Zanaghari Mansion或Zolfaghari House内，位于赞詹市中心的Sabalanh Meydan广场北侧的Dalan Aalati区。 在过去，该建筑是赞詹统治者的住宅，最近已被改造成赞詹考古博物馆。 必须指出的是:这座历史悠久的房屋中唯一剩下的部分是以其主人Mahmoud Khan Zolfaghari Mansoin的名字命名的。 据说这座房子是由Mahmoud Khan的父亲Asad al-Dole指挥官在恺加时期建造的，并且在他死后成为Mahmoud Khan的住所。 在过去的几十年里，这个地区被认为是一个贵族地区，这里拥有豪宅。 伊斯兰革命胜利后，这所房子的所有权已转移到不同的组织，直到将其列入国家遗产名录，引起了更多的关注和保护。 1379年赞詹省文化遗产组织决定恢复Zolfaghari大厦，以便作为博物馆。在1386年从Chehr Abad盐矿找到相应的材料。在这里建立博物馆，在Zolfaghari大厦内建立第一个赞詹考古博物馆。 建筑的原始结构和外观有点保守，是受欧洲哥特式风格影响的恺加时期的建筑。 在博物馆中最著名的展品是三个盐人体保存在那里。 还应该提到的是，其中一名盐人现在被保存在德黑兰的博物馆。 ...

甘吉•阿里•汗建筑群包括广场、巴扎、清真寺、学校，蓄水池，在甘吉•阿里•汗的指挥下建造而成。甘吉•阿里•汗在萨法维王朝时期是克尔曼的统治者。在克尔曼历史悠久的市中心，这座建筑群吸引了无数的游客。 该建筑群中最美丽的部分之一是建成于11世纪的历史浴场。它采用独特而美丽的瓷砖装饰，包括花卉和动物图案。 “没有人从未在世界上听说过这样的浴室”，这是浴室门楣上的一节经文。 进入浴室后，是走廊，避免直接看到外面。走廊尽头是Sarbineh，Sarbineh是浴室的更衣室。 甘吉•阿里•汗浴室的主要部分被改造成人种学博物馆。今天展出的物品包括不同类型的缠腰布、指甲花、托盘、梳子和镜子，还有一些洗澡的雕塑。 该建筑群中另一个有趣的部分是甘吉•阿里•汗广场，该广场三面被市场环绕。 广场是城市的经济中心。 除了巴扎的入口外，广场还包括一所学校，里面有一个小清真寺，供宗教学者使用。 北侧是硬币博物馆，可以通过屋顶上方的亭子发现它。 广场上还有一个储水池，叫做Alimardan Khan，是以Ganjali Khan儿子的名字命名的。 这里的巴扎非常繁荣，与伊朗其它大都市的巴扎相似。这座市场位于广场的南侧，尽头是名为Kaiser Bazar的金饰市场。 我们可以跟随甘吉•阿里•汗建筑群的商队去探索克尔曼的历史。 商旅文化与甘吉•阿里•汗建筑群的其它部分一起成为来到这个历史悠久的城市的旅游亮点。 ...

位于萨拉万森林的中心地带，靠近拉什特市，许多农村房屋从周围的村庄聚集在吉兰乡村遗产博物馆附近，并在这里得到重建。建立乡村博物馆的可行性研究和实地工作于1381年开始。 包括确定位置和准备方案。 根据这些研究结果，这些领域可以分为九个部分，基于该省的文化和建筑多样性，这些领域包括东部和西部两个主要分支，每个分支具有四个沿海、平原，山脉和亚山脉。还应该说，在设计这个博物馆的休息室、餐厅、清真寺和巴扎时，一些问题已经被考虑到了。 最后，施工作业始于1383年，它于1384年进入执行阶段。除了农村房屋外，还有吉兰名人博物馆、清真寺、入口大楼、研究人员论坛、市场、咖啡馆、传统煤窑、锻造车间、学校和行政、服务大楼和博物馆。 据推测，博物馆的每个部分都将在完工后向公众参观。这个博物馆展出了不同的农业设备。 此外，博物馆的房屋还包括传统装饰，其中大部分都是当地人赠送的。 博物馆也是举办节日和文化聚会的中心。 与该地区相关的传统，如婚礼仪式、Gile Mard摔跤、varza Jang（意为战斗）和lafand bazi等，都是博物馆偶尔会举办的最重要和最有趣的仪式。为了参观这个户外博物馆，当你到达拉什特 - 加兹温高速公路18公里时，你应该在警察局之前转向萨拉万到Shaft的道路。 ...

Morvarid Palace（Morvarid意为珍珠）或Shams Palace（Shams意为太阳）。然而，这个词是指建筑物的主人:公主Shams Pahlavi，伊朗最后一位国王Mohammad Reza Pahlavi的姐姐。宫殿位于厄尔布尔士省卡拉季市附近的Mehr Shahr。 宫殿是由弗兰克劳斯莱特基金会（1912-1991）的美国建筑师和工程师以及该他们在该基金会的同事于1345年至1347年间与Nezam Ameri合作为Frank Lloyd Wright基金会的公主Shams Pahlavi建造的。 由于健康问题，患有哮喘的公主沙姆斯搬到了Mehr Shahr。 当时的建筑成本约为10亿美元，目前已列入伊朗国家财产名单。 凉亭建筑面积巨大，其中凉亭面积为2500平方米。 用于这种结构的材料是混凝土，因此它被设计成比目鱼形状。 此外，一个带有天窗装饰的屋顶覆盖着整个建筑。院子中央有一个小游泳池，延伸到宫殿的北部和外部，比目鱼的鳍从三面环绕建筑物。 游泳池的深度适合划船。大圆顶、小圆顶、金色大厅、办公室、接待大厅、坡道、教堂、可容纳99人的剧院和电影院、台球室、游泳池、喷泉、鸟屋、拱形房、贝壳室、餐厅和卧室是珍珠宫的主要组成部分。宫殿不仅使用了许多天窗，而且还有几个天花板灯和枝形吊灯以及墙壁上用于反射光线的玻璃装饰。这座宫殿是伊朗20世纪建筑的最佳样本和卡拉季市的历史记忆之一。Morvarid宫现在正在重建，经过几十年的雨水渗透，导致主圆顶破坏。...

藏红花烤肉米饭是伊朗最好吃的波斯美食之一。长条状的牛肉末在火上烤着，旁边是烤番茄，点缀着藏红花米饭，创造出独特的风味。它通常与一小块黄油、生洋葱和大饼一起食用，一般还会搭配Doogh（酸奶饮料）。它们一定能满足您的味蕾。 ...

Zereshk（Barberries）是一种古老的浆果，生长在欧洲和中东。 伊朗是世界上为数不多的人们仍然在日常烹饪中使用Zereshk的国家之一。 您可能会发现小檗和藏红花用在蒸米饭中。 在伊朗的某些地方，人们可能会用小檗将大米分层并将它们一起蒸。小檗的酸味会与鸡肉完美结合。 ...

法尔斯省是伊朗历史悠久的省份之一，以其独特的文明闻名于世。从过去到现在，设拉子一直是法尔斯的首都，因此，它拥有许多传统的、本地的和美味的食物，反映了该地区人们的气候、文化、习俗和生活方式。Kalam polo是伊朗大多数家庭烹制的伊朗传统食品之一，但在法尔斯省与该国其它地区的口味完全不同。它的味道令人非常愉快，因为有不同的当地蔬菜。 花费这么多时间和耐心是烹饪Kalam Polo的必要条件。 米饭、大头菜、蔬菜（龙蒿、莳萝、罗勒和韭菜）、碎肉和鹰嘴豆粉是这种食物的成分。肉丸（用鹰嘴豆粉制成的碎肉和以小球形式煎炸的洋葱），切碎和煮熟的大头菜通常添加到里面，这种原汁原味的美味食物通常搭配酸奶和蔬菜食用。 ...

Qeime Nesar是加兹温省最受欢迎的食物之一，已经在伊朗各省传播，并作为美味的食物用于官方活动、婚礼派对、大型聚会和节日。Qeime Nesar被认为是一种昂贵而奢侈的食物，基本上是用以下成分烹制的：米饭、羊肉、洋葱、藏红花、小檗、杏仁片、开心果片、橙片、姜黄、豆蔻、盐、糖、番茄酱和一些有名的香料，特别是Qazime的Qeime Nesar。有时将肉和米饭同时炖，有时将米饭与少量藏红花分开制作。下一步，将肉放在米饭中间，上述切片可用于装饰食物。 这种食物通常搭配蔬菜和酸奶食用。 ...