خانه فروتنی که امروز به عنوان موزه عروسک بیرجند مورد استفاده قرار می گیرد مربوط به اواخر دوره قاجار است، این خانه پس از مرمت و با حفظ اصالت گذشته خود تبدیل به موزه شده است
خاویار دریای خزر اشرافی‌ترین و گران‌قیمت‌ترین خوراک جهان است که بخش اعظم آن در سرتاسر جهان از دریای شمالی ایران، یعنی دریای کاسپین یا خزر، تأمین می‌شود. خاویار در واقع تخم گونه‌های خاصی از ماهیان است که به آنها ماهیان خاویاری می‌گویند
بستنی سنتی یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین دسرهای خوشمزه و سنتی ایران است که در همه‌جا طرفداران بسیاری دارد. در تهیه این بستنی دل‌چسب از موادی نظیر شیر، تخم مرغ، زعفران، گلاب، شکر، وانیل و آرد ثعلب، خامه و پسته استفاده می‌شود.
