الفن و الثقافة
المتاحف
-
مسجد و مصحف \"نگل\"
تقع مدينة \"نگل\" على بعد 65 كم من مدينة سنندج وعلى الطريق من سنندج إلى مريوان. بنيت هذه القرية في وسط واد حيث يتدفق نهر...
-
منزل أمير نظام گروسي (متحف قاجار)
شهدت مدينة تبريز العديد من الصراعات خلال فترة القاجار، و خاصة خلال السنوات الدستورية و ما بعدها خلال الفترة البهلوية و من آثار العصر القاجاري في هذه المدينة منزل الأمير نظام گروسي. أمير نظام، و اسمه الحقيقي حسن علي خان، و هو من رجال السياسيي و کبار عصر ناصر الدين شاه، قام ببناء قصر في مدينة تبريز خلال فترة ولايته يحكي قصة عصر القاجار.
-
معبد النار و المتحف الزردشتي في كرمان
تم افتتاح معبد النار الزردشتي عام 1303 بعد عشر سنوات من البناء، بمساعدة بعض الكهنة الفرس و الجمعية الزردشتية في كرمان في عهد رضا شاه بهلوي. اليوم، تم إدراج هذا الهيكل القيم في قائمة المعالم الوطنية، مما يدل على مكانته التاريخية و المعمارية و الثقافية في إيران
-
متحف ملك الوطني
تأسس متحف ملك الوطني عام 1316 على يد حسين ملك و يُعرف بأنه أول مكتبة متحفية في إيران. ولد الحاج حسين ملك واقف و مؤسس هذه المجموعة في طهران عام 1250 م و كانت المكتبة التي أعدها ملك منذ عام تقريبًا 1278 م وجودة في مشهد أولاً ثم تم نقلها إلى منزل والده في سوق بین الحرمين بطهران لتكون متاحة لأهل العلم ثم ، في عام 1316، خصصت لضریح الإمام الرضا ( عليه السلام ).
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
سهروردي
شهاب الدين سهروردي، الملقب بالشيخ أشراق و الشيخ شهيد ، هو أهم ممثل للتفکیر الفلسفي في القرن السادس. ولد عام 549 هـجری في قرية سوهرورد زنجان. بعد أن أنهى تعليمه الرسمي سافر سهروردي داخل إيران و زار مشايخ الصوفية ، و في الواقع ، في هذه الفترة أصبح الشيخ شهيد مفتونًا بالصوفية.
-
علي أكبر دهخدا (تهران)
ولد علي أكبر دهخدا عام 1258 هـجری في زقاق قاسم علي خان في منطقة سنغلج بطهران. دهخدا هو أحد المبدعين العظماء للأسلوب الجديد لكتابة النثر و المتحدثين الإيرانيين. أنهى دهخدا دراسته في طهران ثم سافر إلى أوروبا.
-
مجيد سميعي
مجيد سميعي ، طبيب و جراح ، ولد في 29 يونيو 1316 في طهران. أكمل دراسته في رشت حتى نهاية المدرسة الثانوية ثم ذهب إلى ألمانيا و تخرج من جامعة يوهان غوتنبرغ في ماينتس بشهادة في عِلْمُ الأَحْيَاء و الطب. و بعد ذلك حصل على شهادة في مجال جراحة الأعصاب .
-
مهدي أخوان ثالث
مهدي أخوان ثالث شاعر إيراني شهير ، ولد في مشهد عام 1307 هـجری. أكمل تعليمه الابتدائي و الثانوي في مشهد ، و بعد أن أكمل دورة المدرسة المهنية في الحدادة ، بدأ العمل في هذا المجال. بعد فترة ، انتقل إلى طهران و حصل على وظيفة مدرس و التقى بنیما يوشيج ، و يعتبر من أشهر محبین شعر النيمايي.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
حساء اللبن
تعتبر محافظة أردبيل من أبرد مناطق إيران. تحتوي هذه المقاطعة على أغذية تقليدية ومحلية متوافقة مع الظروف المناخية الخاصة لهذه المنطقة. هناك العديد من الحساء والأطعمة الی تحتوی علی کثیر من الماء في هذه المقاطعة.
-
جِغروُز
يعتبر الكبد المشوي من أشهر الأطباق في جميع أنحاء إيران ، كما يعتبر الجغروز ، و هو نوع من الكبد المشوي ، من أشهر الأطباق في مقاطعتي إيلام و لورستان. على غرار هذا الطبق ، هناك أجزاء أخرى من العالم مثل جنوب إفريقيا ، يتم طهيها بمذاق و أسلوب مختلفين.
-
بریونی (بریانی)
البرياني هو أحد الأطعمة التقليدية واللذيذة للغاية في أصفهان ، والذي تم طبخه في هذه المدينة منذ العصر الصفوي على الأقل. في النصوص المتبقية في روايات السیاح الأوروبيين...
-
اسماک حفشية
كافيار بحر قزوين هو أغلى طعام في العالم ، و يتم توفير معظمه في جميع أنحاء العالم من بحر الشمال الإيراني ، أي بحر قزوين . الكافيار هو في الواقع بيض أنواع خاصة من الأسماك ، و التي تسمى سمك الحفش ، و صيده و الحصول عليه عملية صعبة للغاية و تستغرق وقتًا طويلاً.
-
مرقة شرائح اللوز
مرق شرائح اللوز هو طعام كرمانشاهي يتم تحضيره من شرائح اللوز باللحم والبرباريس الأسود والليمون العماني ، ويستخدم شعب كرمانشاهي زيت كرمانشاهي في تحضيره.