Mamaghan Doozi es un famoso bordado de la provincia de Azerbaiyán Oriental. Mamaghan es uno de los distritos de Tabriz y debido a que esta costura está dedicada a esta zona, se la conoce con este nombre. Este arte es una rama del bordado de seda. No es posible hacer una opinión definitiva sobre la historia y el tiempo del origen de este arte, pero algunos investigadores creen que este arte tiene más de 200 años de antigüedad. 

En la costura de Mamaghan, el fondo principal de la tela está cubierto por puntadas de seda de colores, lo que da como resultado la apariencia de una estrella de ocho puntas llamado Shamseh. Los materiales básicos del Mamaghan Doozi son el hilo de seda y la tela llamada Dabit, y en ocasiones se usa tela llamada fustán para el forro del trabajo, en cuyo caso el trabajo será más duradero. Hoy en día, debido a la indisponibilidad del tejido Dabit, también se utilizan tejidos como Tetron, Trigal o Crepe. 

Este hermoso bordado es obra de las mujeres y niñas de Mamaghan. En la cultura de esta región, todas las niñas deben dominar el arte de la costura, y esta valiosa cultura se ha convertido en la razón de la prosperidad y difusión de este arte en esta región. El método de costura de este bordado es tal que en los diseños que tienen formas circulares, como un posavasos o la copa de un sombrero, se hacen puntadas desde el centro del círculo imaginario hasta los bordes de la circunferencia del círculo. Al conectarlos entre sí, se crea otro Shamseh o una estrella de ocho puntas en el trabajo, que en el término local se llama "Ay Chak Makh" (dibujar la luna).

Entre los puntos que se utilizan en el arte del bordado de Mamaghan, podemos mencionar el punto Dandan Mushi que se llama Dokmeh Ghazaghi en el término local, Zanjireh Doozi y costura Zarbdari. Además de estos, el relleno, el bordado de bordes y el emparejamiento son términos de costura para diferentes partes de este bordado. Después de terminar de coser, la tela principal no está clara. El diseño del Shamseh se puede ver casi en el medio de todas las obras, y también se utilizan patrones de paisley o cachemira alrededor del Shamseh para el diseño. De los colores utilizados en este arte son el verde, el rojo, el naranja y el morado.

En el pasado, el Mamaghan Doozi se usaba para una especie de sombrero local, hoy, además de sombreros, esta costura también se usa para preparar posavasos, posavasos de plato, cojines, bolsos, cinturones, chalecos y Salfit (una especie de mantel grande).