از صنايع دستي و سوغات مهم استان زنجان مي توان به نوعي كفش اشاره كرد كه در بين مردم محلي چاروق ناميده مي شود.  چاروق نوعی پای‌پوش سنتی است که با استفاده از چرم خام دوخته مي شده و اغلب بدون پاشنه بوده است. اما چاروق هاي كنوني زنجان كه با چرم دباغي شده ساخته مي شود، جنبه زينتي دارد و بيشتر بر روي قالي مورد استفاده قرار مي‌گيرد و داراي پاشنه است. اين پاپوش‌ها معمولاً با استفاده از چرم گاوی، نخهای ابریشمی رنگی و نخ گلابتون در انواع مختلف و با ظرافت خاصي دوخته می‌شود. قدمت چاروق دوزي در زنجان به دوره ساساني و اوج تزئينات آن به دوره صفوي مي‌رسد. 

از انواع چاروقهای تولید شده استان در طی دوره های مختلف تاریخی می توان به انواع کنفی ،تمام پوست، کشاورزی ،تمام چرم(پشت باز و پشت بسته) ، توری،پرده بند و...، اشاره نمود، که هر کدام با روشی خاص و با استفاده ازچرم، پوست فرآوری شده و مواد مختلفی چون پنبه، کنف، ابریشم و...، تهیه می شده است. چاروق‌های توری و پرده بند منحصرا در شهر زنجان تولید می شود و چاروقهای چرمی بنا به تقاضای مشتری قابلیت تبدیل به انواع روفرشی با تزیینات فوق العاده ظریف را نیز داراست. خواستگاه این هنر چاروق در استان زنجان شهر سلطانیه بوده و از آن منطقه به زنجان منتقل گردیده است.