自由广场（阿扎迪广场）是德黑兰最大的广场，也是伊朗第二大广场。 面积约5万平方米， 这座塔是德黑兰市作为首都的一个象征。  自由塔1971 年为纪念波斯帝国成立2500周年而建， 据地面高达48米，是古代萨珊王朝建筑风格与伊斯兰建筑风格在伊朗精巧结合的产物。  自由塔两边有电梯可以通往每一层面，也可以通达顶部一览德黑兰市全景。 在地面上，有几个博物馆也许多厅堂供举行各种活动之用。  塔的底层是博物馆和电影馆。电影馆可容纳500名观众，5部电影机同时一块宽敞的银幕上放映，影片的主要内容是伊朗的悠久历史，灿烂文化，山河风光和名胜古迹。 这里是游客云集的地方。从塔底沿着275级石阶盘旋而上，可到大塔顶的瞭望台。 站在瞭望台上，环顾四周，金碧辉煌的古老建筑，气势非凡的高楼大厦，宽阔笔直的林荫大道。     ...

苏萨古城是世界上最重要和最辉煌的古城之一，其历史可追溯至约公元前4000年（根据一些学者的说法，它可以追溯到公元前7000年左右）。 这片历史区域自古至今一直是城市生活的中心，曾经是古代世界两大文明“美索不达米亚文明”和“埃兰文明”相遇的地方。 除了埃兰人（即众神之地）之外，其他朝代如亚述、阿契美尼德、塞卢基德、帕提亚、萨珊和巴比伦王朝都曾统治过这个古老的城市。 苏萨古遗址由一个巨大的区域组成，有史前时期和伊斯兰时期的各种纪念碑和建筑结构，包括Shavoor宫殿、Apadana（世界上最壮观和最独特的遗址之一）、东门、Hadish、第十五城、阿契美尼德村、星期五清真寺、雅典卫城山和法国城堡。 埃兰人发展了书法、建筑、冶金、玻璃和雕塑艺术。 神的雕像在苏珊时代的古代文物中占有特殊的地位。 在该地区的考古发掘中发现了许多有价值的文物，这些文物现收藏于许多世界著名的博物馆中。 ...

波斯之旅中一个最有价值的建筑古迹和目前世界上最独特的博物馆是亚兹德市的“水博物馆”。博物馆和纪念碑是一座五层楼的建筑。 这座房子的屋顶上有一个水池，同时底部也有一个蓄水池。 目前在这个博物馆中，有许多历史悠久的器物，例如测量水量的工具和装置、照明工具、买卖水的文件、Mirabs文件和配水文件、储水容器以及亚兹德保存的一些原始渡槽，还有许多其它有价值的文件。 该建筑是根据恺加王朝的一位商人的要求建造的。该建筑的结构基于一种神话般的建筑风格，遵循传统的沙漠建筑传统。这座纪念碑使用的材料主要是粘土、泥土、砖、稻草、石膏、木结构以及独特的灰泥。 ...

纳德里花园博物馆包括Nader shah Afshar Tomb（1100-1160 A.H），他被称为东方拿破仑（Napoleon of East），与博物馆一起被安置在马什哈德市中心的所谓Naderi花园内。 Houshang Seyhoun通过将历史符号组合在一个连贯的结构中，创造了一种独特、新颖和壮观的艺术作品。 这座建筑群是伊朗现代建筑最好的样本之一，是继伊玛目礼萨圣殿后马什哈德的主要旅游和历史古迹。 纳迪尔沙在印度订购了一座类似泰姬陵的小型陵墓，然而，这座建筑在他的生前没有完工。 这座建筑靠近Chahr Bagh Shahi，与伊玛目礼萨圣祠相对。 Ghavam al-Saltaneh（1296 S.H）为他建立了一座新的陵墓，他将Nader的尸骨从德黑兰移到了那里。 新建筑暂时放置在纳德里陵墓的现址，直到1335 S.H，当伊朗国家艺术协会开始新的建筑工作，在Ghavam...

赞詹考古博物馆位于Zanaghari Mansion或Zolfaghari House内，位于赞詹市中心的Sabalanh Meydan广场北侧的Dalan Aalati区。 在过去，该建筑是赞詹统治者的住宅，最近已被改造成赞詹考古博物馆。 必须指出的是:这座历史悠久的房屋中唯一剩下的部分是以其主人Mahmoud Khan Zolfaghari Mansoin的名字命名的。 据说这座房子是由Mahmoud Khan的父亲Asad al-Dole指挥官在恺加时期建造的，并且在他死后成为Mahmoud Khan的住所。 在过去的几十年里，这个地区被认为是一个贵族地区，这里拥有豪宅。 伊斯兰革命胜利后，这所房子的所有权已转移到不同的组织，直到将其列入国家遗产名录，引起了更多的关注和保护。 1379年赞詹省文化遗产组织决定恢复Zolfaghari大厦，以便作为博物馆。在1386年从Chehr Abad盐矿找到相应的材料。在这里建立博物馆，在Zolfaghari大厦内建立第一个赞詹考古博物馆。 建筑的原始结构和外观有点保守，是受欧洲哥特式风格影响的恺加时期的建筑。 在博物馆中最著名的展品是三个盐人体保存在那里。 还应该提到的是，其中一名盐人现在被保存在德黑兰的博物馆。 ...

黄豌豆炖羊肉是一种美味的波斯经典菜肴，由羊肉、西红柿、黄豌豆和干石灰制成。 如果您在穆哈兰姆月期间前往伊朗，您肯定会发现黄豌豆炖羊肉在Tasua和阿舒拉节的宗教仪式上向大家免费提供。 黄豌豆炖羊肉有两种风格：经典的Qeimeh Sibzamini（其中包括酥脆的土豆薯条），以及Qeimeh Bademjan（其中Qeimeh用茄子炖煮）。像伊朗的许多其它炖菜一样，这道菜搭配Chelow（藏红花米饭）或Tahdig食用。 ...

亚兹德省位于伊朗的沙漠地区，冬季略微寒冷潮湿，夏季温暖干旱。 在沙漠地区，由于特定的气候，我们可以看到一些特殊的生活方式; 换句话说，气候条件会影响人们的饮食习惯。 这个地区的人们在温暖的夏天烹饪不同类型的食品，他们根据天气、湿度烹饪不同的食物。 亚兹德的大多数传统食物都具有特别的含义。他们在某些活动和仪式中食用特定的食品。Ash是亚兹德人烹饪的特殊食物，Ash-e Sholi是该地区最受欢迎的食物之一。 Ash-e Sholi非常有名，在亚兹德传统食品中占有重要地位。 根据季节，这种食物的成分是不同的。 主要成分包括豆类、甜菜或萝卜等蔬菜，以及豌豆、洋葱、薄荷干、面粉、扁豆、油、盐、姜黄和醋; 此外，传统的亚兹德炊具添加了一些特殊的Ash蔬菜，如菠菜、莳萝、韭菜和欧芹。虽然它具有很高的成本效益，但亚兹德的所有家庭都非常熟悉Ash-e Sholi，尤其是作为晚餐。 根据人们的口味，Ash-e Sholi风味可以从酸到甜不同。 石榴或葡萄醋是这种食物的主要香料，赋予它特殊的味道。 这两种香料可以用Qareh Qurut或石榴酱代替。此外，您可以在上菜时使用它们，此外还有薄荷和洋葱，用于装饰和添加风味。 亚兹迪人通常会喝茶，或者在吃完Ash-e Sholi之后吃Yazdi Baklava来中和它的寒性。 ...

除了文化景点外，克尔曼省的沙漠地区在食物方面也非常丰富。 Boz Ghorme是克尔曼当地极受欢迎的食物。 Boz Ghorme是一种著名的食物，具有令人惊叹的味道和奇特的名字，山羊肉结合其它成分，今天已被羊肉取代。 这种受欢迎的食物也是克尔曼人典型的午餐。 Boz Ghorme由豌豆、洋葱、无骨肉、乳清、盐、胡椒和姜黄等成分制成，烹饪需要一点时间。Boz Ghormeh可以在盘子里种植，并用油炸大蒜、薄荷和藏红花装饰。 除了Bam枣和当地蔬菜外，克尔曼人还将这种传统食物作为Khoresh搭配面包或米饭食用。 ...

Qeime Nesar是加兹温省最受欢迎的食物之一，已经在伊朗各省传播，并作为美味的食物用于官方活动、婚礼派对、大型聚会和节日。Qeime Nesar被认为是一种昂贵而奢侈的食物，基本上是用以下成分烹制的：米饭、羊肉、洋葱、藏红花、小檗、杏仁片、开心果片、橙片、姜黄、豆蔻、盐、糖、番茄酱和一些有名的香料，特别是Qazime的Qeime Nesar。有时将肉和米饭同时炖，有时将米饭与少量藏红花分开制作。下一步，将肉放在米饭中间，上述切片可用于装饰食物。 这种食物通常搭配蔬菜和酸奶食用。 ...