الفن و الثقافة
المتاحف
-
متحف أذربيجان
يحتوي متحف أذربيجان على كنز غني و مثمر من الأعمال و الأشياء من الحفريات الأثرية و كذلك الاكتشافات التاريخية من أجزاء مختلفة من إيران ، و التي تم جمعها في أكبر مجموعة أثرية في الشمال الغربي و المتحف الأثري الثاني لإيران.
-
متحف عبرت
كان تاريخ إيران المعاصر مليئًا بالصعود والهبوط والأحداث المرة والحلوة ، لكن الأحداث التي حدثت في السجون شكلت أسوأ صفحات التاريخ.
-
متحف للملابس فی دزک (تشهارمحال و بختياري)
بدأ المتحف المخصص لملابس تشهارمحال و بختياري في قرية دزاك ، إحدى مقاطعات هذه المحافظة ، عمله منذ عام 1388 في القصر التاريخي لقلعة أمير مفخم أو قلعة دزك. تقع قرية دزك على بعد 35 كيلومترًا جنوب شرق مدينة شهركرد...
-
متحف نقدة (أذربيجان الغربية)
يقع متحف مدينة نقدة بجوار تل حسنلو التاريخي. تل حسنلو التاريخي عبارة عن تل دائري كبير يبلغ قطره ما يقرب من 285 إلى 250 مترًا و يبلغ ارتفاعه 20 مترًا فوق مستوى نهر جودار. يقع هذا التل بين قريتي أمينلو و حسنلو.
-
تحرير حديقة \"پهلوانپور\" العالمية و متحف \"مهريز\" للأنثروبولوجيا
حديقة پهلوانپور العالمية هي واحدة من 9 حدائق إيرانية مسجلة في قائمة اليونسكو للتراث العالمي. يضم هذا المبنى التاريخي والثقافي الذي تبلغ مساحته أكثر من 5 هكتارات برج \"گلین\" ومساحات الخدمة ذات الصلة
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
بروين اعتصامي
من بين الشعراء المعاصرين ، تمكن القليل منهم من اختراق القلوب مثل بروين اعتصامي ، و مرة أخرى ، قلیلة من الناس تمكنوا من كسب القبول العام مثل هذا الشاعر. في فترة زمنية قصيرة ، تم طباعة و نشر دیوانة عدة مرات و في كل مرة كان يرحب بها من قبل الناس.
-
خواجو الكرماني
يُعرف كمال الدين أبو العطا محمود بن علي كرماني باسم خواجو ، و هو صوفي و شاعر عظيم من القرن الثامن الهجري لإيران. في نهاية كتابه المثنوي گل و نوروزاش ، ذكر خاجو و لادته في الشهر العشرين من ذي الحجة في سنة 689 هـجری.
-
علي أكبر دهخدا (تهران)
ولد علي أكبر دهخدا عام 1258 هـجری في زقاق قاسم علي خان في منطقة سنغلج بطهران. دهخدا هو أحد المبدعين العظماء للأسلوب الجديد لكتابة النثر و المتحدثين الإيرانيين. أنهى دهخدا دراسته في طهران ثم سافر إلى أوروبا.
-
نظامي الكنجوي (أذربيجان الشرقی)
نظامي کنجوی شاعر مشهور من أواخر القرن السادس و أوائل القرن السابع الهجري. ولد في عائلة عادية في مدينة كنجة (جمهورية أذربيجان الفعلیة). أطلق عليه والديه اسم إلياس ، لكنه ظل خالداً في التاريخ كنظامي الكنجوي.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
الملفوف مع الرز الشيرازي
مقاطعة فارس هي واحدة من المقاطعات المعروفة والقيمة في إيران بسبب حضارتها النقية وأعمالها القديمة غير العادية والفريدة من نوعها. شيراز ، عاصمة محافظة فارس...
-
جِغروُز
يعتبر الكبد المشوي من أشهر الأطباق في جميع أنحاء إيران ، كما يعتبر الجغروز ، و هو نوع من الكبد المشوي ، من أشهر الأطباق في مقاطعتي إيلام و لورستان. على غرار هذا الطبق ، هناك أجزاء أخرى من العالم مثل جنوب إفريقيا ، يتم طهيها بمذاق و أسلوب مختلفين.
-
کباب بناب
كباب بناب هو نوع من الكباب المطحون يُنسب إلى مدينة بوناب في مقاطعة أذربيجان الشرقية. يتم تحضير هذا الكباب من لحم الضأن الطازج والدهني...
-
عدسی
عدسی طبق بسيط و لذيذ و خفيف ، و يعتبر هذا الطبق الساخن للإفطار في أيام الشتاء الباردة ، و هو سريع و سهل التحضير و غني جدًا بالعناصر الغذائية. نظرًا لوجود العدس فيه ، فإن هذا الطعام غني بالبروتينات و الحديد و يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائیة ، فضلًا عن العناصر الغذائية و الفيتامينات الأخرى. يمكن تناول العدس بكميات صغيرة كمقبلات أو وجبات خفيفة و بكميات أكبر كوجبات رئيسية.
-
الخضروات علی الارز مع السمک
تعتبر الخضروات علی الارز بالسمك من الأطباق الإيرانية الشعبية والمهمة وهي من الأطباق المميزة لهذه الأرض والتي يمكن اعتبارها الوجبة الرئيسية أو الغداء أو العشاء.