تعدّ آسباد أو الطاحونات الهوائية في مدینة نشتیفان بخواف واحده من أکبر مجموعات الطين و الخشب المتبقية من العهد الصفوي و أکبر و أقدم مجموعة من الطاحونات الهوائية في العالم.
يعتقد معظم المؤرخين أن تشییدها يرجع إلی فتره ما قبل الفتح الإسلامي لإيران و يعتقد البعض الآخر انها بنيت قبل 1700 سنة من میلاد المسیح.
تم بناء هذه الطاحونات الهوائية في نشتیفان بسبب هبوب الرياح القوية و المستمرة لمدة 120 يوماً في مدینة سیستان. فعند هبوب الریاح تتحرك الشفرات الخشبية و بحركتها تؤدّي إلی انتقال الطاقة إلی الأحجار الطاحونة و بالتالي تبديل القمح الي دقيق القمح.
هناک جهاز بدائي يقع في حفرة موجودة تحت الأحجار في داخل الطاحونة الهوائية يمكن التحكم به و ايقاف حركته عند الضرورة.
من المشاكل الرئیسية لإستخدام هذه الطاحونات الهوائية هي عدم هبوب الریاح طوال فتره السنه . كما ان لهذه الطاحونات الهوائية في الزمن الماضي دورٌ رئیسي و مهم في سبل عيش وحياة الناس في هذه المنطقة.