الفن و الثقافة

  • قصر نیاوران

    قصر نیاوران

    يقع مجمع نياوران الثقافي التاريخي في شمال طهران، الذي ينتمي إلى عصور قاجار و البهلوي، في حديقة كبيرة...

  • متحف أذربيجان

    متحف أذربيجان

    يحتوي متحف أذربيجان على كنز غني و مثمر من الأعمال و الأشياء من الحفريات الأثرية و كذلك الاكتشافات التاريخية من أجزاء مختلفة من إيران ، و التي تم جمعها في أكبر مجموعة أثرية في الشمال الغربي و المتحف الأثري الثاني لإيران.

  • متحف التصوير الفوتو غرافي بالمدينة

    متحف التصوير الفوتو غرافي بالمدينة

    يتم هنا جمع تراث تاريخ التصوير الفوتوغرافي لإيران ؛ متحف التصوير الفوتو غرافي بالمدينة. مبنى في شارع بهار شيراز و بالقرب من ساحة هفت تير. هكذا تروي قصة التصوير في إيران في متحف التصوير الفوتو غرافي .

  • قصر طاهري (متحف الأنثروبولوجيا)

    قصر طاهري (متحف الأنثروبولوجيا)

    بوشهر مدينة قديمة، دليلها بقايا مدينة \"رام أردشير\" و  مقبرة \"مقبرة شغاب \" و \"گور دختر\" التي تعود إلى العصر الساساني  و البارثي . بالإضافة إلى ذلك ، تُعرف بوشهر أيضًا باسم مدينة البحر و النخيل، حيث تحتوي على آثار تاريخية مثل قصر ملك و سياقها التاريخي و سوق بوشهر و قبر الجنرال و المقبرة البريطانية و المتحف الأنثروبولوجي الذي يستضيف العديد من السياح كل عام.

    الحرف اليدوية

    الشهرة و الأسطورة

    • صفي الدين الأردبيلي (أردبيل)

      صفي الدين الأردبيلي (أردبيل)

      ولد الجد الکبیر للملوك الصفويين الشيخ صفي الدين الأردبيلي عام 650 هجری  في أردبيل. كان الجيل الثامن من فيروز شاه زرين کلاه و أحد مشايخ الصوفیة في عهد الدَّولَةُ الإيلخَانِيَّةُ . كتب الشيخ صفي الدين قصائد باللغة الأذربيجانية و أخذت منه الأسرة الصفوية اسمها.

    • شمس التبريزي

      شمس التبريزي

      الشيخ شمس الدين محمد بن علي بن مالك داد التبريزي من كبار مشايخ الصوفية في القرن السابع الهجري. ولد في تبريز عام 582 هـجری. حياته غير واضحة جدا و هذا لأن شمس كان مختلفا عن غيره ولديه خلافات مع أهل زمانه و قضى أيامه في العبادة و السفر .

    • عبدالحسین زرین‌ کوب

      عبدالحسین زرین‌ کوب

      عبد الحسين زرين كوب كاتب و مؤرخ و ناقد أدبي و كاتب و مترجم ولد في 27 مارس  1301 في مدينة بروجرد بمحافظة لوریستان. إنه أحد المؤرخين البارزين في إيران و له أعمال مشهورة عن تاريخ إيران بالإضافة إلى تاريخ الإسلام.

    • كمال الملك ( محافظة اصفهان)

      كمال الملك ( محافظة اصفهان)

      ميرزا ​​محمد غفاري ، الملقب كمال الملك ، رسام إيراني شهير ، ولد في كاشان حوالي عام 1270 هـجری. أمضى سنواته الأولى في كاشان وجاء إلى طهران في سن الخامسة عشرة بعد إكمال تعليمه الابتدائي.

      الرقص و الألعاب المحلية

      الأطعمة الايرانية

      • اسماک حفشية

        اسماک حفشية

        كافيار بحر قزوين هو أغلى طعام  في العالم ، و يتم توفير معظمه في جميع أنحاء العالم من بحر الشمال الإيراني ، أي بحر قزوين . الكافيار هو في الواقع بيض أنواع خاصة من الأسماك ، و التي تسمى سمك الحفش ، و صيده و الحصول عليه عملية صعبة للغاية و تستغرق وقتًا طويلاً.

      • کباب بناب

        کباب بناب

        كباب بناب هو نوع من الكباب المطحون يُنسب إلى مدينة بوناب في مقاطعة أذربيجان الشرقية. يتم تحضير هذا الكباب من لحم الضأن الطازج والدهني...

      • مثلجات تقليدية

        مثلجات تقليدية

        يعتبر الآيس كريم التقليدي من أقدم و أشهر الحلويات التقليدية اللذيذة في إيران ، و التي تحظى بالعديد من المعجبين في كل مكان. تستخدم مكونات مثل الحليب و البيض و الزعفران و ماء الورد و السكر و الفَانِيلْيَا و دقيق السَّحلَب و قشدة الحلیب و الفستق لتحضير هذا الآيس كريم اللذيذ.

      • بَرْبارِيس

        بَرْبارِيس

        يتمتع البَرْبارِيس بمكانة خاصة في المطبخ الإيراني و يحظى بشعبية كبيرة. و من الأطباق الإيرانية التي يستخدم فيها البَرْبارِيس \" البَرْبارِيس مع الارز بالدجاج\" المشهور جداً و البَرْبارِيس أحد مكوناته الرئيسية. البَرْبارِيس ذو طبيعة باردة ، و في الأطباق الإيرانية ، عندما يخلط مع شرائح الفستق و الزعفران يتم تعويض البرودة.

      • الخضروات علی الارز مع السمک

        الخضروات علی الارز مع السمک

        تعتبر الخضروات علی الارز بالسمك من الأطباق الإيرانية الشعبية والمهمة وهي من الأطباق المميزة لهذه الأرض والتي يمكن اعتبارها الوجبة الرئيسية أو الغداء أو العشاء.


        إضافة تعليق جديد