استان سیستان و بلوچستان به عنوان پهناورترین استان در جنوب شرق ایران واقع شده است. سرزمین اساطیری سیستان و بلوچستان از دو ناحیه شمال و جنوب تشکیل شده که سیستان امروزی قسمت شمالی استان را در برمی گیرد و سرزمین بلوچستان امروزی ناحیه جنوبی استان را تشکیل می دهد. قالی بافی این منطقه یکی از اصیلترین انواع تولیدات قالی در کشور ماست. تولیدات قالی در این استان شامل دو منطقه ی سیستان و بلوچستان است. در بلوچستان بیشتر گلیم و کمتر قالی و در سیستان بیشتر قالیچه بافته می شود که گونه ای از آن به نام قالیچه ی بلوچی سیستان معروف است که آن را بخشی از عشایر بلوچ که در زابل و در کنار رودخانه ی هیرمند بهسر می برند و همچنین روستاییان سیستان می بافند.
فرش دست باف سیستان دارای ویژگی های خاص خود بوده که متاثر از محیط طبیعی آن نیز هست. نقش و رنگ این فرش متاثر از عواملی همچون محیط طبیعی، فرهنگی و تاریخی منطقه است. نقوش به کار رفته در این نوع قالی ها با طرح های هندسی و گاهی نیمه هندسی اجرا شده و رنگ بندی به کار رفته در قالب تیره مانند انواع رنگ های قرمز، آبی, سرمه ای، سبز، تیره و روشن، زرد، قهوه ای، شتری سیاه وسفید است. گره این نوع قالی ها نامتقارن و دارهای بافندگی از نوع افقی است. یکی از طرح های معروف بلوچی طرح مشهد- بلوچی است که در آن متن قالیچه به صورت مشبک تقسیم شده و در داخل هریک از خانه های این شبکه شکل الماس مانندی بافته شده است. رنگ زمینه این قالیچه ها اغلب به رنگ قرمز و خطوط شبکه به رنگ آبیِ فیلی و پرزهای آن بلند و ابریشم مانند است. بلوچ ها به تقلید از بافندگان ایل افشار قالیچه هایی با طرح های مرغی نیز می بافند. طرح طاووسی یکی از انواع آن است. در این طرح چهار طاووس قرمز و سبز در زمینه سرمه ای فرش ترنج کوچک الماس مانندی را در برگرفته اند و ممکن است این موتیف چهار طاووسی در طول فرش در چند نوبت تکرار شود. از عمده ترین و شناخته ترین طرح های قالیچه های بلوچ که به صورت ذهنی بافته می شود عبارتند از: گل شفتالو، سه خشتی، سنگ چولی (نام یکی از طایفه های قدرتمند بلوچ که اکثر این طرح ها در مرکز و شرق خراسان چون تربت حیدریه و تربت جام ساکن است)، فتح الله خانی، یعقوب خانی، دخترقاضی، گوزنی، چشمه گل، مددخانی، چهارمرغ، طاووسی، کشمیری، گاو و برج، گلاشرفی، برگ تاکی و گل بادامی.