Jatam es una de las artes preciosas de Irán, conocida como una de las artesanías más difíciles y complicadas,  su producción y fabricación requiere precisión y paciencia.

Dado que los materiales de incrustaciones son principalmente madera y pegamento y se dañan con el tiempo, no hay información suficiente sobre los antecedentes de este arte, pero algunos expertos en incrustaciones creen que la incrustación fue el milagro de Abraham.

En las poesías del siglo IX, el nombre de Jatam se usaba para referirse al anillo, y solo un verso de Mofid Balji, el poeta del siglo XI significa el arte de Jatam.

El estilo de trabajo de Jatam no ha cambiado desde pasado hasta hoy en dia es, ya que se pueden usar más de 200 pequeñas piezas de madera, metal o hueso en un centímetro cuadrado de Jatam, y tal vez por la paciencia y precisión del artista, se llama fin de artes o Jatam. En la fabricación de Jatam se usan de pequeños triángulos de madera(azufaifo, naranjo amargo,betel,ébano,Haematoxylum campechianum, (palo de Campeche o palo de tinte)), hueso (camello, marfil de elefante), metal (oro, plata, cobre, latón, etc.), pegamento(pegamento de madera),Los pequeños triángulos se pegan uno al lado del otro para formar una estrella más grande y el trabajo continuo de esa manera hasta que se produzca una gran superficie de Jatam.

Luego se laminan en láminas de 2 a 3 mm de espesor, y los adhieren a la superficie de las cajas, marcos de fotos, etc. los pulen y rocían el spray sobre ellos para darles brillo. Las obras históricas y ejemplos de este arte incluyen: la gran mezquita de congregación (Jāmeh) Atigh de Shiraz con mil años de antigüedad, el techo del porche principal la gran mezquita de congregación (Jāmeh) Atigh de Shiraz del siglo VIII, las puertas del Salón de los espejos del Palacio de Golestán, el púlpito de madera de la mezquita de Lonban de Isfahán con las formas geométricas y los componentes plateados relacionado al año 1114 AH.También en el año 1315 por orden de Reza Shah Pahlavi, una habitación de siete por siete metros con todo el equipo en ella fue decorada con Jatam por 72 artistas de Shiraz durante 4 años en el palacio de mármol. Los centros más importantes que hacen este arte en Irán, son Isfahán, Shiraz y Teherán que por supuesto, las artistas de Teherán son originalmente de Shiraz o Isfahán.