La provincia de Sistán y Baluchistán se encuentra en el sureste de Irán y es la segunda provincia más grande de Irán después de Kerman.
Historia
Según algunas narraciones, el nombre de Sistán es cambiado de Sejestan o Sekestan, que significa la tierra de los escitas. Los escitas fueron un pueblo que emigraron a alrededores del río Hirmand alrededor del 2500 a.c. Esta tierra se presenta en Shahnameh de Ferdowsi como el lugar de nacimiento de Rostam.
La existencia de monumentos históricos antiguos, como los petroglifos relacionados con el periodo paleolítico y antes del surgimiento del lenguaje alrededor de la colina de piedra de la ciudad de Saravan, muestra la larga historia de habitación humana en esta área.
Geografía
Cerca del 65% de la población de esta provincia son personas menores de 30 años. De esta forma, Sistán y Baluchistán es considerada la provincia más joven del país. Además, como su nombre lo indica, esta provincia consta de dos partes, Sistán y Baluchistán, las cuales son completamente diferentes en cuanto a sus condiciones naturales. La región de Sistán está ubicada en la parte norte de la provincia y es un área plana que consiste en los aluviones antiguos y nuevos del río Hirmand, y la región de Baluchistán es una región montañosa que conduce al desierto de Lut desde el norte y al mar de Omán desde el sur.
Esta provincia limita con Khorasan al norte, Kerman y Hormozgan al oeste, el mar de Omán al sur y Afganistán y Pakistán al este.
Clima
Entre los fenómenos meteorológicos significativos de la provincia de Sistán y Baluchistán, podemos mencionar fuertes vientos monzónicos, tormentas de arena, lluvias torrenciales, alta humedad y niebla matutina. Como la estación cálida es más larga que la estación fría y la temperatura mínima rara vez llega a cero grados centígrados, es posible cultivar la planta en sus campos de agua casi todo el año.
Las ciudades de la provincia de Sistán y Baluchistán
La provincia de Sistán y Baluchistán consta de 22 ciudades, incluidas Zahedán, Zabol, Iranshahr, Chabahar, Qasreqand, Dust Mohammad y Saravan.
Zahedán
La ciudad de Zahedán es la capital de la provincia de Sistán y Baluchistán, que es la duodécima ciudad más poblada de Irán con una población de 580,000 personas. Zahedán tiene un clima cálido y seco y los vientos de 120 días tienen un gran efecto en su temperatura.
Esta ciudad era un pequeño pueblo llamado "Dozdab" hasta el estallido de la Segunda Guerra Mundial, y se cambió su nombre a Zahedán en 1308 SH.
Entre las atracciones turísticas de Zahedán, podemos mencionar Bazarcheh Sarpoosh, edificio viejo de la justicia, Anbar-e Malakeh, la Casa de Ayyubi, Caravasar de Nosrat Abad, la Mezquita de Zeranj, la Mezquita de Shah Ali, el museo regional del sudeste de Irán y el museo de correos y comunicaciones.
Zabol
La ciudad de Zabol es una de las ciudades fronterizas importantes de Irán. Museo de Antropología, Takht-e Edalat, Montaña de Khajeh a 30 km de Zabol, Shahr-e Sukhteh, caravasar de Farangi y Dahaneh-e Gholaman son algunas de las atracciones de esta ciudad.
Iranshahr
Iranshahr se encuentra en el centro de la región de Baluchistán y su distancia desde el centro de la provincia es de 345 km. Esta ciudad es conocida como la ciudad de las 72 naciones y entre los principales grupos étnicos que viven en ella podemos mencionar a Birjandi, Sistani, Turk, Lur, Kurd, Shomali, Isfahani, Yazdi y Kermani.
En un viaje a Iranshahr, puede visitar el castillo de Naseri, el río Daman y la casa del ayatolá Khamenei durante su exilio.
Chabahar
La ciudad de Chabahar consta de dos ciudades, Chabahar y Negur, que debido a su ubicación en relación con el Mar de Makrán y el Océano Índico, la pesca es una de las principales infraestructuras económicas de la provincia.
Un viaje a este puerto es adecuado en el frescor del otoño, el invierno y principios de la primavera.
Las montañas marcianas con una vida de unos 5 millones de años son una de las maravillas de Irán. Estas montañas blancas y grises parecen imágenes de Marte desde lejos. Las montañas marcianas se encuentran en la carretera de Chabahar al puerto de Gwadar.
La playa rosa que adquirió este color debido a la presencia de plancton y las corrientes marinas de Omán, es también uno de los atractivos naturales de la ciudad de Chabahar.
En un viaje a Chabahar, uno no debe olvidar visitar la montaña Gel Afshan, el pueblo Tis y el castillo portugués, el muelle de pesca Beris y ver los barcos por la noche y el placer de pescar.
Qasreqand
Qasreqand es conocida como la ciudad de la caña de azúcar. Durante la invasión de los portugueses, el cultivo de la caña de azúcar se popularizó en esta ciudad. El nombramiento de Qasreqand con este nombre se debe al cultivo de caña de azúcar, que es el ingrediente principal para la producción de azúcar.
Entre las áreas escénicas e históricas de esta ciudad, podemos mencionar el Castillo Qasreqand, el histórico Castillo Bag y el Castillo Talang.
Dust Mohammad
El centro de la ciudad de Dust Mohammad es la ciudad de Hamoon. En el pasado, el lago de Hamoon fue la atracción turística más importante de esta ciudad. El tercer lago más grande de Irán, debido a la crisis de escasez de agua, hoy solo se puede ver sus restos y su lecho seco. El templo del fuego de Karkooyeh es otra atracción de la ciudad de Dust Mohammad.
Residencias
Hoteles como Esteghlal, Jahangardi de Zahedán, Amin de Zahedán, Internacional de Laleh, Lipar y Sepid se encuentran entre los hoteles más conocidos de la provincia de Sistán y Baluchistán. Además, en diferentes partes de la provincia, hay una variedad de las residencias ecoturísticas disponibles para los turistas, los más importantes son el complejo ecoturístico de Manzelab en Manzel Ab de Zahedán y el complejo ecoturístico de Kolbeh Aramesh en el pueblo de Qaleno de Zehak.
Restaurantes
El restaurante Baluch en la ciudad de Chabahar es uno de los restaurantes que ofrece platos locales de la provincia. Además de eso, hay muchos otros restaurantes en la provincia, de los cuales el restaurante Tehrani de Chabahar, el restaurante Melal de Zahedán y el restaurante de playa Khalij se encuentran entre los más conocidos.
Platos locales
Uno de los principales platos locales de la provincia de Sistán y Baluchistán es la Kashk-e Zard. Kashk-e Zard es un alimento nutritivo de la ciudad de Zabol, que suele consumirse como desayuno en los días fríos de invierno y su ingrediente principal es una especie de Kashk casera en color amarilla.
Ojeezak de Zabol y Abgoosht-e Sistani también se consideran entre los platos famosos de la región de Sistán y Baluchistán. Abgoosht-e Sistani se cocina con especias especiales y tiene su propio aroma y sabor.
Suvenir
Como se mencionó, Sistán y Baluchistán es uno de los centros de pesca más grandes y se pueden comprar pescado y camarones como suvenires.
El dulce llamado Lando, que es el suvenir de la ciudad de Zabol, es uno de los dulces más famosos de esta provincia. Bordados tradicionales de Soozan Doozi, Sekkeh Doozi, Aineh Doozi y alfarería son otros suvenires de la provincia de Sistán y Baluchistán.
Artesanías
Entre las artesanías más importantes de la provincia de Sistán y Baluchistán, podemos mencionar a Soozan Doozi la gente de la ciudad de Iranshahr, el Khameh Doozi de los residentes de las aldeas de Zabol, Parivar Doozi de Iranshahr, el tejido de las esteras de Nikshahr, alfarería de Iranshahr y Siah Doozi de la ciudad de Khash. Los bordados tradicionales de Sekkeh Doozi y Aineh Doozi también son artesanías de la provincia, que suelen verse en la dote de la mayoría de las niñas (futuras novias) de Sistán y Baluchistán.
Costumbres
En la provincia de Sistán y Baluchistán, además de celebrar Nowruz, Eid al-Adha y Eid al-Fitr tienen un lugar especial. En estas fiestas, las personas usan ropa nueva y se reúnen en un lugar llamado Eidgah, rezan la oración de Eid y luego van a visitar a sus familiares.
Una de las costumbres durante el período de noviazgo entre la gente de Sistán y Baluchistán es que en las fiestas como como Eid al-Adha, Eid al-Fitr y Nowruz, el padre de la novia invita al novio a su casa y después de la fiesta, el novio presenta una oveja y una suma de dinero para la familia de la novia como el regalo de Eid.
Además, en las fiestas religiosas, gentes locales cocinan un dulce llamado Chelbak y se van al cementerio. La danza de Shamshir (espada), que es una de las danzas épicas más antiguas del país, también pertenece a esta región.
