La provincia de Azerbaiyán Oriental es un clima frío en el noroeste de Irán. Una tierra que es conocida por la valentía de sus luchadores como Sattar Khan y Baqer Khan, por el ingenio de sas mujeres artesanas, por su naturaleza firme y robusta, y por sus comidas deliciosas y coloridas.
Se considera que el origen del nombre de esta provincia está en la palabra Azar, que significa fuego, por cual es imposible soportar los agotadores inviernos de la región sin su presencia.
Historia
La historia de Azerbaiyán Oriental se remonta al dominio de los medos. Esta tierra como la conocemos hoy es el resultado de muchos cambios y transformaciones. En las divisiones territoriales de Irán, en 1316 SH, gran parte del actual Azerbaiyán Oriental, junto con Astara y Ardabil, fueron nombradas como la tercera provincia de Irán bajo el nombre de Azerbaiyán Oriental. Más tarde, la ciudad de Astara y sus funciones se separaron de esta provincia, y la ciudad de Maragheh de las funciones de Azerbaiyán Occidental se unió a ésta provincia. En 1372 SH, con la separación de Ardabil y la formación de una nueva provincia, se definió la provincia de Azarbaiyán Oriental con sus fronteras actuales.
Geografía
Azerbaiyán Oriental tiene frontera con a los países de Azerbaiyán y Armenia por el norte, la provincia de Azerbaiyán Occidental por el oeste y suroeste, la provincia de Ardabil por el este y Zanjan por el sur. El río fronterizo y rugiente Aras y las alturas de Sahand se encuentran entre los fenómenos naturales más famosas de esta provincia. Huertas de nogales, almendros, higueras, uvas, albaricoques y olivo de Bohemia se pueden ver en diferentes puntos de la provincia.
Clima
Azerbaiyán es una de las provincias frías y nevadas del país, pero debido a su inmensidad, experimenta un clima diferente en las distintas estaciones del año. Aunque la temporada de verano es muy corta en esta provincia, los habitantes de las ciudades de Jolfa y Mianeh experimentan temperaturas superiores a los 40 grados en el verano.
La estación fría del año en esta región comienza a partir de Mehr (octubre) y continúa hasta mediados de Farvardin (abril).
Ciudades de la provincia de Azerbaiyán Oriental
La gente de las ciudades de Azerbaiyán Oriental es famoso conocida por su mucho trabajo, orden y hospitalidad. Esta provincia tiene 21 ciudades, muchas de las cuales reciben a muchos viajeros y huéspedes de todo el país en diferentes estaciones del año. Esta provincia es un destino único para los interesados en las regiones frías, los lugares nevados y los deportes de invierno.
Mianeh, Sarab, Marand, Charoymaq, Ahar, Bostanabad, Shabestar, Varzaghan, Haris, Maragheh, Tabriz, Kalibar, Hashtroud, Osku, Jolfa, Khodaafarin, Malekan, Azarshahr, Bonab, Ajabshir y Hurand son las ciudades de esta provincia.
Tabriz
Tabriz es la ciudad más grande de las regiones occidental y noroccidental de Irán y es el centro industrial más importante de Azerbaiyán. Esta ciudad ha sido la capital del país durante largos períodos de la historia de Irán y siempre ha sido una de las ciudades importantes y estratégicas de Irán. Tabriz es el principal destino de los turistas de la provincia de Azerbaiyán Oriental, y muchos turistas, además de las atracciones históricas y naturales, eligen a esta ciudad por sus comidas únicas. Tabriz es una ciudad de mucho viento con inviernos fríos y nevados.
El Gran Bazar de Tabriz, que es el mercado cubierto más grande del mundo y registrado por la UNESCO, la Mezquita Azul, Maqbarat-o-shoara, el pueblo histórico de Kandovan con casas en el corazón de la montaña, el Museo Municipal y el Museo Qajar, El parque de atracciones y teleférico de Einali, el parque Il-Goli y casas históricas como la casa de la Constitución, Thaqa-ul-Islam, Khataee o casa de los artistas, Hariri, Nikdel, Sharbat Oghli y la casa de Ostad Shahriar se encuentran entre las atracciones más importantes de esta ciudad.
Jolfa
Jolfa es una de las otras ciudades escénicas de la provincia que recibe cada año a muchos visitantes de todo el país. Esta ciudad está ubicada en la frontera de Irán con Najicheván y Armenia y se considera la parte central de la zona de libre comercio de Aras.
Jolfa tiene muchas atracciones, incluida la carretera fronteriza Aras-Jolfa, el río fronterizo Aras y su represa, la espectacular cascada de Asiab Kharabeh, la catedral de San Stepanous y la capilla de Chupan, baño de Kordasht, Khajeh Nazar Caravanserai, pueblo turístico Ushtibin, el puente de Zia-ol-Molk y el mercado fronterizo de Jolfa.
Ahar, Haris y Varzaghan
Las ciudades de Ahar, Varzaghan y Haris están ubicadas en el norte y este de Tabriz y contienen algunas de las áreas escénicas más importantes de la provincia. El castillo de Babak, que fue construido por Babak Khorramdin en el siglo III de Hijri, el bosque de Arasbaran, la mezquita Jame de Ahar y el bazar (mercado) de Ahar son algunos de los lugares para visitar en esta zona.
Marand
Marand es una de las ciudades más antiguas de la provincia. Algunos historiadores creen que la historia de esta ciudad se remonta al tercer milenio antes de Cristo. Payam Marand Shah abbasi caravanserai, la mezquita de Pirbala (tumba de la esposa del profeta Noé), la cascada de Pirbala, la cueva de Dogijan y pueblo de Dogijan son algunos de los lugares que llaman la atención de los viajeros en esta zona.
Ajabshir, Bonab y Maragheh
Esta parte de la provincia se encuentra en una llanura fértil y junto a varios ríos. Maragheh es la segunda ciudad más grande de la provincia.
El Observatorio de Maragheh, la tumba de Awhadi Maraghei, la Cúpula de Ghaffarieh junto al río Sufi chay son algunos de los lugares más importantes que no debe perderse cuando viaje a esta parte de la provincia.
Residencias
El número de hoteles y residencias en la provincia de Azerbaiyán Oriental es favorable y los viajeros pueden elegir fácilmente su hotel preferido. El-Goli, Laleh Park, Gostaresh, Morvarid, Shahriar y hotel internaciona en Tabriz, Grand Hotel en Maragheh, Hotel Paradise en Kalibar, Hoteles turísticos en Marand, Sarab y Jolfa, y el gran hotel de Pardis en Ajabshir son solo algunos de estos hoteles que dan la bienvenida a los turistas de la provincia de Azarbaiyán Oriental en todas las estaciones del año.
La residencia de ecoturismo Galusang en Kalibar, la residencia de ecoturismo Homa en Kandovan y la residencia de ecoturismo de estilo nómada Oba también son buenas opciones para aquellos que desean permanecer en las áreas nativas de la provincia.
Platos locales
Los turistas tendrán un grato recuerdo de los agradables sabores de la cocina local en su viaje al Azerbaiyán Oriental. Excepto las albóndigas y el Dizi azari, que son los platos más famosos de esta provincia, y que todos los viajeros los prueban sin duda, hay varios platos locales como el Bonab kebab, Dolmeh Barg Mo, Dolmeh Kalam, Khitab, Duimaj, Binab Khoroshi, Ayran Ashi, Soghan Ashi y todo tipo de panes y dulces como el pan Osku, el pan Ahari, el pan Roghani, Qurabiyeh, Sojoq y Basluq son comestibles que hacen que el viaje sea más colorido y memorable para los turistas.
Junto con el almuerzo y la cena, los azeríes también usan una variedad de mermeladas como postre, de las cuales las mermeladas de cáscara de naranja, albaricoque, higuera y citrón son las principales.
Incluya en su programa la degustación del memorable sabor de las patatas con huevos cocidos y calientes de los vendedores del mercado de Tabriz.
Restaurantes
El restaurante Shahgoli, el restaurante Rahbari, Bonab Kebab Nasiri, el restaurante Haj Isa, el restaurante Haj Ali, los jardines restaurantes Imani, Jalali y Chahar-Bagh en Sardroud, el restaurante tradicional Shazdeh, el restaurante Mozaffarieh y docenas de otros restaurantes en las ciudades de Tabriz y East Azarbaijan son lugares donde puede degustar varios platos locales y kebabs tradicionales de Azerbaiyán.
Artesanías
Las alfombras y tapices, Glim, los estampados tradicionales, los bordados y tejidos, la miniatura persa, la orfebrería y Mamaghan Duzi se encuentran entre las artesanías más importantes de la provincia de Azerbaiyán Oriental.
La alfarería, la costura y la cestería, la fabricación de instrumentos musicales locales, el corte de piedra y los ornamentos tradicionales también se realizan en la mayor parte de la provincia.
Suvenir
La mayoría de los suvenires de esta provincia están compuestos por dulces locales; Nougat, Ris, Qurabiyeh, halvah de zanahoria, halvah de nuez de Osku, baklava, sujuq y basluq son dulces que se pueden considerar como suvenires de un viaje a Azerbaiyán. Además, las nueces de Tabriz, la artesanía y los ornamentos hechos a mano de esta provincia pueden ser una buena opción para quienes esperan en casa el regreso de los turistas.
Costumbres
Shab-e Cheleh (Chileh Gajesi), Chaharshanbeh-Suri y Nowruz son rituales nacionales que los azeríes están muy comprometidos a celebrar.
La proposición de matrimonio, esponsales y boda también se llevan a cabo en esta provincia con muchas costumbres y tradiciones que los azeríes aún siguen estrictamente.
En Shab-e Cheleh y Chaharshanbeh-Suri, para los recién casados que aún no han celebrado su boda, se realizan rituales que se llaman Tabaghkeshi y lo festejan.
Los aashiq organizan reuniones y recitan poesía en diferentes ciudades de la provincia de Azerbaiyán y en varias ocasiones, y al tocar música y recitar poemas locales, cuyos autores a menudo son desconocidos, presentan estas tradiciones antiguas a los visitantes y la gente presente en aquellos festivos.
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