El Gargur Bafi es una de las artesanías comunes de las provincias costeras del sur de Irán. Gargur se llama Kelgar en el dialecto de la gente de Hormozgan, es una especie de jaula grande en forma de cúpula para atrapar peces marinos, que actúa como un embudo de un solo sentido, y los peces no podrán salir después de entrar en esa jaula, y por lo tanto caen en una trampa.
Para atraer peces a esta jaula, los pescadores usan una variedad de cebos, incluidos los restos de cuerpos de peces y animales acuáticos que han sido capturados anteriormente. En el pasado, el Gargur se fabricaba con madera de palmera y Gaz (tamarix). Los Gargur de madera solo podían atrapar peces grandes y, por supuesto, no eran lo suficientemente duros y firmes y después de unos meses de uso, se destruían debido a la podredumbre.
El método de elaboración era que separaban la hoja de palma del árbol y le hacían un surco en el medio con un cuchillo, y después de remojarla un rato en agua de mar se volvía flexible y con ella producían a Gargur. Producir a Gargur con hojas de palma fue una tarea muy difícil. Luego de la popularización de los alambres delgados de metal en el mercado, el uso de la madera y la hoja de palma en la elaboración de este producto se fue quedando obsoleto y los artistas reemplazaron las anteriores materias primas por alambre. El método de tejido es tal que primero, pasando los alambres por abajo y por arriba, y manteniendo ciertas distancias, se hace la forma de cúpula inicial.
Luego, la parte inferior se teje por separado y se conecta a la parte en forma de cúpula. La parte inferior, que está tejida en forma de círculo, es móvil y permite a los pescadores abrirla para sacar el pescado capturado después de sacar a Gargur del agua y terminar el proceso de pesca.
La mayoría de los pasos de fabricación de este producto se realizan a mano y la única herramienta utilizada durante el proceso de fabricación es un tipo de alambre. Gargur se fabrica en diferentes medidas y tamaños y este tamaño lo elige el pescador. Por ejemplo, las barcazas hacen Gargur en tamaño grande y los barcos, naturalmente, usan Gargur en tamaño pequeño debido a la falta de espacio y la pequeñez del barco. Con este dispositivo, puede pescar peces especiales como el Batrachomoeus trispinosus, el mero, Shakh, pargo y muchos otros. Este dispositivo es capaz de capturar peces que viven a 50 o 60 metros de profundidad del mar.