محافظة البرز

محافظة البرز

لم يمر وقت طويل منذ تشكيل مقاطعة البرز. حتى سنوات قليلة مضت، كانت كرج و المدن المحيطة بها تعتبر جزءًا من محافظة طهران و في عام 2009، شكلت المدن الواقعة غرب طهران محافظة البرز و أصبحت كرج عاصمة المحافظة. ليس من قبيل الصدفة أن يسموا هذا المكان إيران الصغيرة. بعد طهران، تعتبر كرج مدينة الأكثر صداقة للمهاجرين في البلاد، كما أن تنوع المجموعات العرقية فيها مرتفع للغاية.

و يمر جزء كبير من سلسلة جبال البرز من شمال هذه المنطقة، و لهذا سميت هذه المحافظة الجديدة بالبرز  و بطبيعة الحال، عمر الحياة في هذه المنطقة طويل جدا  و بصرف النظر عن حقيقة أن اسم كرج مذكور في الأبِسْتاق و الشاهنامة الفردوسي، توجد في جميع أنحاء المدينة بقايا مزارات زرادشتية و أعمال من العصر الأخميني.

جغرافیة

طريق كرج-چالوس، الذي يعد من أجمل الطرق في إيران، يربط البرز بمحافظة مازندران من الشمال. نصل إلى العاصمة من الشرق. من الغرب إلى قزوين و من الجنوب إلى المحافظة المرکزی. شمال المحافظة رطب و شبه رطب و جنوبها مناخ صحراوي و في الواقع فإن ثلثي هذه المحافظة جبلية و تقع في هذه المحافظة کرج، و طالقان،و ساوجبلاغ،و نظر آباد، و اشتهارد، و مشکین‌ دشت،و ماهدشت، و هشتگرد، و کمال‌ شهر، و محمد شهر،و گرمدره و فردیس.

الطقس

في عام 2016، كما هو الحال في معظم السنوات، تم إعلان طالقان أبرد مدينة في محافظة البرز، و شهد سكان اشتهارد أعلى درجة حرارة في المحافظة وي بدو أن فصل الصيف هو أفضل وقت للسفر إلى هذه المنطقة التي تتمتع بدرجة حرارة معتدلة، ففي الخريف و الشتاء يكثر البرد و الثلوج.

المدن و المعالم السياحية في مقاطعة البرز

تتمتع مقاطعة البرز بطبيعة جذابة للغاية و يوجد في هذه المحافظة العديد من الشلالات و القرى السياحية و هي تجذب الكثير من المسافرين كل عام. هناك العديد من المعالم السياحية في كرج و ما حولها و التي توفر فرصة جيدة لمشاهدة المعالم السياحية. تعتبر طالقان إحدى المدن السياحية بالمحافظة.

کرج

تعد حديقة جهان نما  و مدینة الالعاب المائية على طريق طهران-كرج السريع، و حديقة چمران و حديقة الزهور التابعة لها عند مدخل كرج، و قصر السليمانية الواقع في كلية الزراعة، و بام (اعلی نقطة ) كرج، و متنزة  ایران زمین، و حديقة فاتح خيارات جيدة جدًا لمشاهدة المعالم السياحية.

معبد النار الزرادشتية في كلاك، و جسر شاه عباسي، و حمام مصباح في حي مصباح، و خان شاه عباسي في ساحة التوحيد، و إمام زاده طاهر، و إمام زاده حسن،و متحف السيارات التاريخية في إيران على طريق خاص و حديقة الطيور چهار باغ  تعتبر من عوامل الجذب في كرج.

يقع قصر مروارید في مهرشهر كرج، الذي يستحق الزيارة مع هندسته المعمارية الرائعة. يوجد في مهرشهر بستان تفاح شهير يعتبر رمزًا لها، و كان في الواقع جزءًا من قصر مروارید.

طريق كرج - جالوس

أي مسافر يمر عبر طريق كرج المتعرج إلى چالوس لن ينسى جماله أبدًا. توجد حدائق كثيرة في بداية الطريق من كرج إلى چالوس. تسمح بعض هذه الحدائق للسیاح باستخدام بيئة الحديقة و الأسرة بجانب النهر مقابل رسوم.

 ستستضيف العديد من المطاعم و محلات الآيس كريم الموجودة على هذا الطريق لحظاتك التي لا تنسى. يقع سد كرج أو سد أمير كبير على بعد 25 كيلومترا من طريق چالوس الذي تتمتع مياهه الخضراء بإطلالة خلابة.

أبعد قليلاً، عند الكيلو 65، ينفصل طريق ديزين و گاجره  عن طريق چالوس. السياح الذين يرغبون في التزلج، يذهبون إلى ديزين من هنا. يعد منتجع خور للتزلج و منتجع ديزين للتزلج و شمشك من منتجعات التزلج المفضلة في هذه المحافظة.

و توجد قرى صيفية كثيرة على طريق چالوس و بالقرب من طالقان، و نذكر القليل منها.

تشتهر قرية گچسر بحديقة التوليب التي تزهر في فصل الربيع و لكن في أشهر أخرى من العام هناك أيضا مشاهد؛ مثل نبع وله، و قصر رضا شاهي، و الجسر الحجري، و كهف یخ مراد. يعتبر كهف يخ مراد وجهة سفر لسياح الطبيعة بسبب الدَلاة الجليديّة الموجودة فيه.

و في قرية شهرستانك الواقعة عند الكيلو 88 من طريق چالوس توجد آثار قديمة مثل قصر ناصر الدين شاه الصيفي و قلعة دزدبند. يقع نبع گله گیله بقرب هذا المکان .

يوجد في محافظة البرز العديد من الشلالات و يعتبر شلال خور من شلالاتها الشهيرة. خاصة عندما يتجمد في الشتاء و يتحول إلى شلال جليدي. يقع الوصول إلى شلال نشترود و شلال نوجان و شلال كندر و شلال هفت چشمه  و شلال سپه سالار و شلال چاران على طريق چالوس-كرج.

مناطق كرج الصيفية

من مخرج كردان على طريق طهران - قزوين السريع و من طريق آتشگاه  في كرج ستصل إلى قرية برغان الخضراء. يوجد في برغان جسر تاريخي و حدائق و حقول و أشجار قديمة و خوخ مشهور.

قرية أخرى مشهورة تقع بالقرب من كرج هي آتشگاه. طريق الوصول إلى قرية آتشگاه هو شارع اشتراکی فی كرج أو طريق چالوس. يعود تاريخ آتشگاه  إلى العصر البارثي. الزرادشتيون عاشوا في هذه المنطقة منذ زمن طويل. لكنها الآن معروفة بمطاعمها العديدة و طقسها اللطيف.

تعتبر كردان بنهرها و أشجارها الخضراء من أشهر المناطق الصیفیة القريبة من كرج.

طالقان

طبيعة طالقان جميلة جداً. تبدو بحيرتها و جبلها و شلالها و مناظرها الملونة مذهلة في جميع الفصول. المسافة من كرج إلى طالقان حوالي ساعتين بالسيارة.

تم بناء سد طالقان على نهر شاهرود. يزور العديد من السياح بحيرة سد طالقان في أيام العطلات. من الممكن الصيد في هذه البحيرة.

موقع قرية اورازان يبعد عن طالقان حوالي 12 كيلو متر و يقع في هذه القرية شلال أورازان الذي يعد من معالمها السياحية. ولد جلال آل أحمد في هذه القرية.

يوجد في قرية ميناوند معلم تاريخي يسمى أرژنگ قلعة،  الذی بناه الإسماعيليون. شلال شله بن هو مشهد آخر لطالقان يقع في قرية بيزج.

السکن

توجد فنادق فاخرة و رخيصة في مقاطعة البرز. يقع آزادي گچسر، و جهانگردی  ديزين، و گاجره ، و سکن كاهار للسياحة البيئية، و فندق شمشك السياحي على طريق چالوس و تقع فنادق أميركبير و سامان و مرمر في وسط مدينة كرج.

كما يوجد في طالقان العديد من المساكن؛ بما في ذلك فندق كوروش، و فندق كوهستان سفيد، و فندق نگینه للشقق الفندقية، و فندق رجينا، و فندق ساحل، و فندق ستاره آبی للشقق الفندقية. يعتبر سکن الحاج داوود بزرگ مهر للسياحة البيئية في برغان مكانًا جيدًا للسياح.

الأطعمة المحلية

مرجو خورش طالقان،‌ و آش جو کرج، و الک پلو،‌ و خوراک لوبیا پیله، و ترشی آش، و پلاتر سره و يعتبر الحليم مع لحم الضأن من الأطباق المحلية في مقاطعة البرز.

المطاعم

و في كرج مطاعم مشهورة و شعبية مثل  روما، و لوکال، و بیزانس،و داموند، و سیب، و برگرلند، و جوجه فراری، و صاحب ‌قرانیه و برگر ویل.

يوجد العديد من المطاعم على الطريق من كرج إلى تشالوس، و تقع معظمها بجوار النهر أو الحديقة، منها مطعم ارکیده، و توچال،‌ و هفت چشمه، و مطعم میرزایی،‌ و مطعم وینه نوروزی، و پامچال، و هیمه و البرز .

يشتهر مطعم پسر خاله  في هشتگرد بمأكولاته عالية الجودة و الكباب اللذيذ. يمكن للسياح الذين يذهبون إلى طالقان زيارة مطاعم نيكاس، و مطعم فندق صدف، و مطعم عزيز و نگار و صادقية.

الحروف الیدویة

يعد نسج السجاد و النحت و صناعة الجرار و الفخار و التطريز و النحت على الحجر و قطع الزجاج و الترصيع من بين الحرف اليدوية في مقاطعة البرز.

هدايا تذكارية

تتمتع محافظة البرز بتربة خصبة و طقس جيد، و لهذا السبب تنتج منتجات زراعية عالية الجودة. في طالقان، يتم حصاد الجوز و التفاح و الكمثرى و الراوند و الزعتر و الكراث و البرباريس و التفاح. 

يشتري المسافرون العائدون من برغان خوخ برغان الشهير أو الجنارِك برغان و العسل و التوت و الجوز و اللبن و الحليب و منتجات الألبان المحلية كتذكارات.

يوجد على طريق چالوس العديد من المحلات التجارية التي تبيع منتجات الألبان المحلية و العسل و القره قروت (و هو نوع من منتجات الألبان ذات اللون الأسود أو البني و أحيانًا الأبيض أو الأصفر، و له طعم لاذع). يتوفر العُنّاب و الزعرور الجرماني و الخِلاف ضيق الأوراق و  التين الكاكي و العنب بكثرة في مقاطعة البرز.

التقالید

يتمتع سكان مقاطعة البرز بالعديد من العادات القديمة و التقليدية. إن ترانيم عيد النوروز، و تنظیف المنازل، و طهی  السمنو (،وهو طعام لزج و حلو مصنوع من القمح و الدقيق) و زيارة  اهل القبور هي من عادات الأيام القريبة من نوروز. كان شال اندازی و درجی سران  من عادات ليلة يلدا في طالقان.

و يعتبر طهي آش پشت پا و آش باران مثالاً آخر على عادات هذه المحافظة.