الفن و الثقافة

  • " آئينة خانة مفخم " ( بيت المرايا لمفخم )

    " آئينة خانة مفخم " ( بيت المرايا لمفخم )

    يقع هذا البناء في مدينة بجنورد وبني بوصفه مقراً حكومياً على يد " يارمحمد خان " البجنوردي الملقب...

  • حمام کُرناسیون

    حمام کُرناسیون

    دزفول هي واحدة من مدن شمال محافظة خوزستان ، و التي تضم العديد من المعالم السياحية الطبيعية و التاريخية. أحد المعالم السياحية في دزفول هو حمام کُرناسیون ، حيث أقيم متحف دزفول للأنثروبولوجيا فی السنوات الماضیة فی هذا المکان.

  • زورخانة و برج مياه البنك الوطني

    زورخانة و برج مياه البنك الوطني

    زورخانة مكان للرياضة و المصارعة منذ القدیم! حرکات الرجل ، و المصارعة الثنائية ، و التي كانت مخصصة للرجال فقط. بعد سنوات ، خلال الفترة البهلوية الأولى ، تم استخدام مصطلح \"الرياضة القديمة\" للحفاظ على هذه الرياضة و حمايتها.

  • متحف اشکذر للأنثروبولوجيا

    متحف اشکذر للأنثروبولوجيا

    يقع حمام باغستان في حي باغستان في  اشکذر الذي يعود تاريخه إلى أواخر فترة القاجار.  مثل الحمامات التاريخية الأخرى ، تم بناء مبنى هذا الحمام بمساحة 280 متر مربع. ترتبط الجوانب الثلاثة للمبنى ارتباطًا مباشرًا بالمعبر ...

    الحرف اليدوية

    الشهرة و الأسطورة

    • مقبرة الشيخ أحمد جام

      مقبرة الشيخ أحمد جام

      كان أحمد الجامي من العرفاء المشهورين في القرن السادس الهجري و تقع مقبرته المبنية بالجص والطابوق مقابل بوابة...

    • محمود فرشتشيان( اصفهان)

      محمود فرشتشيان( اصفهان)

      ولد محمود فرشتشيان عام 1308 في أرض أصفهان الفنية ، و كان والده الحاج غلام رضا فرشتشيان كان ممثلاً لشركة أصفهان للسجاد و شارك في نسج السجاد.

    • مير داماد

      مير داماد

      مير محمد باقر شمس الدين محمد استرابدي ، المعروف باسم ميرداماد ، هو أحد الفلاسفة البارزين و الحكماء و الفقهاء و من قوائد البارزین لشيعة الاثنا عشرية في عهد الشاه عباس الصفوي. ولد عام 969 هجری في أسرة علمية.

    • مهدي أخوان ثالث

      مهدي أخوان ثالث

      مهدي أخوان  ثالث شاعر إيراني شهير ، ولد في مشهد عام 1307 هـجری. أكمل تعليمه الابتدائي و الثانوي في مشهد ، و بعد أن أكمل دورة المدرسة المهنية في الحدادة ، بدأ العمل في هذا المجال. بعد فترة ، انتقل إلى طهران و حصل على وظيفة مدرس و التقى بنیما يوشيج ، و يعتبر من أشهر محبین شعر النيمايي.

      الرقص و الألعاب المحلية

      الأطعمة الايرانية

      • آش رشته (شوربة الحبوب و الخضار)

        آش رشته (شوربة الحبوب و الخضار)

        في إیران عندما نقول آش، ففي أکثر الأحیان نعني آش رشته شوربه الحبوب و الخضار . فهي شوربه...

      • أرز بالدجاج و الزرشك

        أرز بالدجاج و الزرشك

        أرز بالدجاج و الزرشك، هو واحد من الأطعمة الإيرانية المفضلة التي تقدم في معظم المآدب والحفلات. يعد هذا...

      • کَلِه باجة ( الپاچه)

        کَلِه باجة ( الپاچه)

        کله باجة هو من أحد الأکلات الدسمه جدّاً و المحبوبة عند أکثر الإیرانیین، علاوة علی طبخه في المنازل...

      • بُزقُرمه

        بُزقُرمه

        تعد المنطقة الصحراوية في محافظة كرمان غنية جدًا من حيث الأطعمة التقليدية و المحلية الشعبية ، إلى جانب جميع معالمها الثقافية. في كرمان ، يتم تحضير طبق محلي يسمى بُزقُرمه ، و هو خاص بأهالي المحافظة ، و يتم طهيه في جميع المدن و الأحياء و القرى في هذه المنطقة.

      • حليم (حساء)

        حليم (حساء)

        حليم هو اسم طعام لذيذ للغاية و منشط  و يحظى بشعبية في إيران و بعض دول الشرق الأوسط الأخرى. أولاً ، من الضروري أن نشرح قليلاً عن هذه الكلمة و معانيها المختلفة. في قاموس دهخدا ، حول كلمة حليم ، مكتوب على النحو التالي: \"إنه طعام مطبوخ من البُرْغُل و اللحوم ، و أثناء الطهي ، يتم تقليبهم باستمرار حتى يصبح الحليم كثيفًا ، ثم يصبون عليه الزيت و بعض التوابل العطرية (معظمها قرفة)\".


        إضافة تعليق جديد