شيدت مغسلة زنجان في عام 1307 هـ بأمر من رئيس البلدية علي أكبر توفيقي (عمدة زنجان آنذاك) من قبل شقيقين احدهم مشهدي أكبر (مهندس معماري) والاخر مشهد إسماعيل (البناء) على طراز العمارة في أواخر عهد القاجار و اوائل الفترة البهلوية.

إذا كنت مهتمًا بالأعمال الفنية الحديثة وليس لديك إمكانية السفر إلى المتاحف الشهيرة في العالم ، فلدينا عرض جيد جدًا لك هنا في طهران. يعد متحف الفنون المعاصرة من أغنى المتاحف الفنية في إيران ، والذي كانت أحد الأمثلة النموذجية في العالم وقت بنائه ومجموعة الأعمال الأولية ، ولا يزال لديه الكثير ليقوله.

معصرة شاهي  هو مصنع قدیم لتحضير الزيت و يعمل منذ العصر الصفوي حتى قبل انتصار الثورة الإسلامية و تم افتتاحه كمتحف منذ عام 1392. معصرة شاهي  هي مدينة معصرة شاهي التاريخية في مدينة أصفهان...

يقع متحف الأنثروبولوجيا في جزء من منزل نبيل من فترة قاجار ، و هو حاليًا إنه مكان مؤسسة أديب بروماند الثقافية و المركز الثقافي و تأسست و رأس المال المادي و الروحي للسيد ماجد فورتون و افتتحت رسمياً في 28/7/83 هجری.

شهاب الدين سهروردي، الملقب بالشيخ أشراق و الشيخ شهيد ، هو أهم ممثل للتفکیر الفلسفي في القرن السادس. ولد عام 549 هـجری  في قرية سوهرورد زنجان. بعد أن أنهى تعليمه الرسمي سافر سهروردي داخل إيران و زار مشايخ الصوفية ، و في الواقع ، في هذه الفترة أصبح الشيخ شهيد مفتونًا بالصوفية.

ولد الجد الکبیر للملوك الصفويين الشيخ صفي الدين الأردبيلي عام 650 هجری  في أردبيل. كان الجيل الثامن من فيروز شاه زرين کلاه و أحد مشايخ الصوفیة في عهد الدَّولَةُ الإيلخَانِيَّةُ . كتب الشيخ صفي الدين قصائد باللغة الأذربيجانية و أخذت منه الأسرة الصفوية اسمها.

يُعرف كمال الدين أبو العطا محمود بن علي كرماني باسم خواجو ، و هو صوفي و شاعر عظيم من القرن الثامن الهجري لإيران. في نهاية كتابه المثنوي گل و نوروزاش ، ذكر خاجو و لادته في الشهر العشرين من ذي الحجة في سنة 689 هـجری.

ولد ستار في عام 1284 أو 1285 سنة قمرية في عائلة الحاج حسن ، من أهالي قره داغ (أرسباران) و على الأرجح في محال  غورمه دوز في قره باغ ، أذربيجان. ستار هو الابن الثالث لأبناء الحاج حسن الأربعة من زوجته الثانية.

مرق الخضار او قورمة سبزی تعتبر من ألذّ الأكلات الإيرانية و هی من الاکلات الرئیسیه و المشهوره في...

يعد آش ترش (الحساء الحامض) أحد أشهر الحساء التقليدي في مقاطعة زنجان، و هو مسجل أيضًا على المستوى الوطني. تم طهي هذا الطبق الشعبي في مناطق مختلفة من المحافظة منذ زمن قدیم  و ما زال يتم طهيه حتى الآن و هي عادة منذ زمن قدیم، حيث كان يجتمع الأقارب و المعارف و الأصدقاء، و يتم طهي هذا الحساء و استخدامه، و لا تزال نفس العادة قائمة حتى اليوم.

شش انداز من الأطباق التقليدية في مقاطعة زنجان و من المعتاد في محافظة زنجان طهي هذا الطبق يوم چهارشنبه سوری (أربعاء آخر السنة). المكونات المستخدمة في هذا الطبق تشمل: البصل،و الزبيب،و البرباریس ،و مسحوق الجوز،و البيض،و التمر، و الزعفران،و الملح،و الخل و الشراب.

يعتبر طبق الأرز مع العدس من أكثر الأطباق الشعبية على المائدة الإيرانية ، حيث تضفي الرائحة السحرية للأرز الإيراني إلى جانب الطعم الجذاب للعدس والمكونات الأخرى المستخدمة في هذا الطبق متعة لا مثيل لها للضيوف.

يعتبر الآيس كريم التقليدي من أقدم و أشهر الحلويات التقليدية اللذيذة في إيران ، و التي تحظى بالعديد من المعجبين في كل مكان. تستخدم مكونات مثل الحليب و البيض و الزعفران و ماء الورد و السكر و الفَانِيلْيَا و دقيق السَّحلَب و قشدة الحلیب و الفستق لتحضير هذا الآيس كريم اللذيذ.