الفن و الثقافة
المتاحف
-
متحف المیاه
إحدی آثار الهندسة المعمارية الأکثر قیّمة، التي الیوم تعد متحف فرید من نوعها في العالم هی «متحف المیاه»...
-
متحف علم الانسان حمام مهدي غولي بيك (خراسان رضوي)
يعتبر حمام مهدي قلي بیك من أكبر الحمامات في إيران ويقع في مشهد. يعود هذا الهيكل إلى الفترة الصفوية. يقع حمام مهدي قليبي بجوار ضريح أمير غياث الدين مالك شاه (أحد الأمراء المشهورين في بلاط تيمور جوركاني) أو مسجد الشاه الذي يطلق عليه اليوم مسجد الاثنين والسبعين شخصًا.
-
متحف ماسوله للحياة البرية (جيلان)
تم افتتاح متحف ماسوله للحياة البرية في عام 1381. مبنى المتحف هو أحد المنازل المدرجات الشهيرة بزهور اللقلقي في مدينة ماسوله الجميلة. هذا المتحف المنزلي هو في الواقع منزل أحد مؤسسي هذا المتحف ، شخص يدعى شاهبور أخوان ، الذي بدأ بناء هذا المتحف مع صديقه فرهاد شرفي.
-
متحف حجر طاق بستان (کرمانشاه)
يقع متحف حجر طاق بستان بالقرب من منطقة طاق بستان التاريخية. يبلغ عدد الأعمال في هذه المجموعة أكثر من أربعين اثر حجريًا ، ينتمي معظمها إلى العصر الساساني و القاجاري. من العصر الساساني ، هناك تاج عمود في المتحف تنتمي إلى قصر لم يتم بناؤه أبدًا.
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
جلال آل أحمد
جلال الدين سادات آل أحمد ، المعروف باسم جلال آل أحمد ، ابن سيد أحمد حسيني طالقاني ، ولد في الثاني شهر التاسع عام 1302 شمسی في حي نصر الدين بطهران. وُلِد بعد سبع بنات و كان الابن التاسع و الثاني في الأسرة.
-
مهتاب نوروزی
مهتاب نوروزي هي واحدة من هؤلاء النساء اللواتي خلدن الحياة اليومية و الفن في منطقتها بالحب و الاستمرارية. هي أشهر امرأة فی فن التطریز في إقليم سيستان و بلوشستان. ولد في 20 يناير 1312 في قرية قاسم آباد في منطقة بمبور بمدينة إيرانشهر.
-
علي أكبر دهخدا (تهران)
ولد علي أكبر دهخدا عام 1258 هـجری في زقاق قاسم علي خان في منطقة سنغلج بطهران. دهخدا هو أحد المبدعين العظماء للأسلوب الجديد لكتابة النثر و المتحدثين الإيرانيين. أنهى دهخدا دراسته في طهران ثم سافر إلى أوروبا.
-
مير داماد
مير محمد باقر شمس الدين محمد استرابدي ، المعروف باسم ميرداماد ، هو أحد الفلاسفة البارزين و الحكماء و الفقهاء و من قوائد البارزین لشيعة الاثنا عشرية في عهد الشاه عباس الصفوي. ولد عام 969 هجری في أسرة علمية.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
آش رشته (شوربة الحبوب و الخضار)
في إیران عندما نقول آش، ففي أکثر الأحیان نعني آش رشته شوربه الحبوب و الخضار . فهي شوربه...
-
مرق السمک
الأطعمة المحلية والتقليدية للمناطق الجنوبية لها مكانة مهمة في ثقافة الطعام الإيرانية. وفقًا لمتطلبات المناخ ونوع الطعام في هذه المناطق ، هناك العديد من الأطعمة المناسبة للعيش في الأجواء الحارة والرطبة في جنوب إيران.
-
تَباهِغ
تتمتع مقاطعة سيستان و بلوشستان ذات الفصول الأربعة ، بخلفيتها الغنية في التاريخ و الحضارة و الثقافة المحلية ، بالكثير من التنوع فی الطعام. من الأطعمة التقليدية لهذه المنطقة طبق تَباهِغ الشهير ، و الذي يتم تحضيره و طهيه بطريقة خاصة تنفرد بها أهالي هذه المنطقة. في الماضي ، كان سكان بلوشستان يجففون لحم الضأن الذي يذبحونه في مناسبات مختلفة بطريقة خاصة.
-
آش ترش زنجان
يعد آش ترش (الحساء الحامض) أحد أشهر الحساء التقليدي في مقاطعة زنجان، و هو مسجل أيضًا على المستوى الوطني. تم طهي هذا الطبق الشعبي في مناطق مختلفة من المحافظة منذ زمن قدیم و ما زال يتم طهيه حتى الآن و هي عادة منذ زمن قدیم، حيث كان يجتمع الأقارب و المعارف و الأصدقاء، و يتم طهي هذا الحساء و استخدامه، و لا تزال نفس العادة قائمة حتى اليوم.
-
بَرْبارِيس
يتمتع البَرْبارِيس بمكانة خاصة في المطبخ الإيراني و يحظى بشعبية كبيرة. و من الأطباق الإيرانية التي يستخدم فيها البَرْبارِيس \" البَرْبارِيس مع الارز بالدجاج\" المشهور جداً و البَرْبارِيس أحد مكوناته الرئيسية. البَرْبارِيس ذو طبيعة باردة ، و في الأطباق الإيرانية ، عندما يخلط مع شرائح الفستق و الزعفران يتم تعويض البرودة.