الفن و الثقافة

  • متحف المیاه

    متحف المیاه

    إحدی آثار الهندسة المعمارية الأکثر قیّمة، التي الیوم تعد متحف فرید من نوعها في العالم هی «متحف المیاه»...

  • متحف بريد طهران

    متحف بريد طهران

    يعد شارع باغ ملي ( حدیقة الوطنیة ) من أكثر الأماكن جاذبية في طهران و يمكن رؤية سلسلة من المعالم السياحية التاريخية فيه و يعد متحف البريد أحد المعالم السياحية الموجودة في هذه المنطقة و الذي يقع بالقرب من مدخل حديقة طهران الوطنية.

  • معبد النار و المتحف الزردشتي في كرمان

    معبد النار و المتحف الزردشتي في كرمان

    تم افتتاح معبد النار الزردشتي عام 1303 بعد عشر سنوات من البناء، بمساعدة بعض الكهنة الفرس و الجمعية الزردشتية في كرمان في عهد رضا شاه بهلوي. اليوم، تم إدراج هذا الهيكل القيم في قائمة المعالم الوطنية، مما يدل على مكانته التاريخية و المعمارية و الثقافية في إيران

  • متحف تفت للأنثروبولوجيا

    متحف تفت للأنثروبولوجيا

    يقع هذا المتحف في مقبرة شاه خليل الثاني وسط مدينة تفت و بجوار مجمع شاه والی. مبنى الضريح بمساحة 400 متر مربع مبني من القرمید  و الطين. و يضم الأروقة الجنوبية و الشرقية ، و قبتين ، و غرف على الجانب الغربي القبة القرميدية (مزينة بنقش امام علي) كانت تستخدم کخانقاه.

    الحرف اليدوية

    الشهرة و الأسطورة

    • علي أكبر دهخدا (تهران)

      علي أكبر دهخدا (تهران)

      ولد علي أكبر دهخدا عام 1258 هـجری في زقاق قاسم علي خان في منطقة سنغلج بطهران. دهخدا هو أحد المبدعين العظماء للأسلوب الجديد لكتابة النثر و المتحدثين الإيرانيين. أنهى دهخدا دراسته في طهران ثم سافر إلى أوروبا.

    • شمس التبريزي

      شمس التبريزي

      الشيخ شمس الدين محمد بن علي بن مالك داد التبريزي من كبار مشايخ الصوفية في القرن السابع الهجري. ولد في تبريز عام 582 هـجری. حياته غير واضحة جدا و هذا لأن شمس كان مختلفا عن غيره ولديه خلافات مع أهل زمانه و قضى أيامه في العبادة و السفر .

    • مقبرة الشيخ أحمد جام

      مقبرة الشيخ أحمد جام

      كان أحمد الجامي من العرفاء المشهورين في القرن السادس الهجري و تقع مقبرته المبنية بالجص والطابوق مقابل بوابة...

    • سهراب سبهري

      سهراب سبهري

      سهراب سبهري هو واحد من من الشعراء المعاصرين الذين يمكن الاستشهاد بقصائدهم في فحص الوجوه المختلفة للشعر المعاصر. سبهري هو من أهل كاشان و من عائلة لسان الملك ، كاتب و مؤرخ عصر القاجار. ولد في كاشان عام 1307 ، لكنه قضى معظم حياته في طهران.

      الرقص و الألعاب المحلية

      الأطعمة الايرانية

      • مرصع بلو

        مرصع بلو

        مرصع بلو هو الطبق الرئیسی فی الاحتفالات الإيرانية الرسمية والتقليدية و التي يتم تقديمها غالبًا في حفلات الزفاف لإضفاء الحلاوة والسعادة على العروسين. و هو ملک الاطباق و لأطعمة الفارسية. يُعرف هذا الطعام بالطعام الأرستقراطي بسبب مكوناته الباهظة الثمن مثل الفستق واللوز والبرباريس.

      • ارز مع الخضروات السمنانی

        ارز مع الخضروات السمنانی

        تتميز الأطعمة المحلية النشيطة و التوابل في مقاطعة سمنان بلون و نكهة مناخ و ثقافة و أسلوب حياة سكان الصحراء في تلك المنطقة من إيران. من بين الأطباق المختلفة الخاصة بهذه المحافظة ، يعتبر الارز مع الخضروات الطبق الشائع و الشعبي لدى السمنانيين.

      • يخنة(مرقة) علی اللبن

        يخنة(مرقة) علی اللبن

        مرقة علی اللبن هو أحد الأطعمة المحلية الشعبية في أصفهان ، والذي يتم تقديمه عادة باردًا قبل أو بعد الوجبات. يتم تحضير هذا الطعام من لحم رقبة الأغنام وكان أحد الأطعمة المرتبطة بالوجبات الاحتفالية والبهجة لأهل أصفهان منذ الماضي

      • بَرْبارِيس

        بَرْبارِيس

        يتمتع البَرْبارِيس بمكانة خاصة في المطبخ الإيراني و يحظى بشعبية كبيرة. و من الأطباق الإيرانية التي يستخدم فيها البَرْبارِيس \" البَرْبارِيس مع الارز بالدجاج\" المشهور جداً و البَرْبارِيس أحد مكوناته الرئيسية. البَرْبارِيس ذو طبيعة باردة ، و في الأطباق الإيرانية ، عندما يخلط مع شرائح الفستق و الزعفران يتم تعويض البرودة.

      • مرقة شرائح اللوز

        مرقة شرائح اللوز

        مرق شرائح اللوز هو طعام كرمانشاهي يتم تحضيره من شرائح اللوز باللحم والبرباريس الأسود والليمون العماني ، ويستخدم شعب كرمانشاهي زيت كرمانشاهي في تحضيره.


        إضافة تعليق جديد