التطریز الرشتی  (الکروشیة الرشتیة ) هي واحدة من التطریز الإيرانية الغنية و الجميلة التي لها تاريخ طويل و قد قدر الخبراء تاريخها بين 330 إلى 550 سنة قبل الميلاد. في تطریز الرشتی ، تُخيط أنماط جميلة على قماش الجوخ (نوع من القماش باسم فاستونی  بنسبة 100٪  من الصوف ) بخيوط الوان الحريرية باستخدام آلة خاصة ( قلاب).

في القرن الخامس الميلادي ، الذي تزامن مع الحكومة الساسانية في إيران ، تم تصدير المنسوجات الإيرانية إلى العالم كله ، و كانت هذه الأقمشة مشهورة جدًا في أوروبا لدرجة أنها غالبًا كانت تستخدم لتغطية قبور السلاطين و النبلاء الأوروبيين من الأقمشة و السجاد الایرانیة . يتم الاحتفاظ بقطعة من القماش الكروشيه ، و هو أحد أفضل الأقمشة في العصر الساساني ، في متحف هيرميتاج. في عصر ما بعد الإسلام ، في عهد الصفويين و الأفشارية و الزندية و القاجار ، وصل هذا الفن إلى ذروته و أبدع فناني هذا المجال العديد من الأعمال. تشتهر هذه الفترات بشكل عام بالعدد الكبير من الأعمال ، حيث قام فناني هذا المجال الکروشیة مختلف القضايا الاجتماعية و السياسية و الثقافية الشعبية و الدينية و الاقتصادية بعد تصميمها و تطريزها. دائمًا ما يجمع أساتذة هذا الفن بين الکروشیة و الحیاکة لجعل عملهم أكثر جمالًا ، مما ينتج عنه أنماط جميلة جدًا. في جيلان ، غالبًا ما يكون رسم أشكال الكروشيه ذاتيًا و ينتقل في الغالب من جيل إلى جيل. الزخارف الأكثر شهرة و لديها سوق أفضل هي الزخارف القديمة نقشة البيزلي و الزخارف المستديرة و الترنج.

تنقسم الکروشیة إلى ثلاث فئات: 1- الکروشیة البسيطة ، و التي تشمل الکروشیة بعد التصميم و الزخرفة باستخدام خيوط حرير الوان على كامل سطح القماش. 2- تطريز الكروشيه بطريقة الفسيفساء هو طريقة يقوم بها الفنان بعد تنفيذ التصميم على الجوخ بقص حجم إطارات معينة من الجوخ و وضعها في مكان بارز في مكانها على الخلفية. النسيج السفلي ثم الكروشيه ؛3- الکروشیة بأسلوب الفسيفساء ، و هي أجمل وأكثر إنتاجية من غيرها ، و بهذه الطريقة يضع الفنان قطعًا من الجوخ الملون على منطقة العمل (على سبيل المثال ،  أوراق) و بمساعدة قلاب (آلة)  یتصل بنسيج الكروشيه الرئيسي. من بين أنواع المنتجات التي يتم إنتاجها باستخدام فن الکروشیة الرشتيةُ ، يمكننا أن نذكر مفارش المائدة ، و المفارش ، و الستائر ، و الوسائد ، و الوقايات ، و الحقائب و الأكياس ، و السجاد، إلخ.