الفن و الثقافة

  • متحف قصر جرجان

    متحف قصر جرجان

    متحف قصر جرجان ، الذي يعد أحد المراكز الثقافية لمدينة جرجان ، عاصمة مقاطعة جولستان ، يروي تاريخ و ثقافة هذه المنطقة القديمة. يقع قصر المتحف في منطقة حديقة المدينة (مكتبة سابقة) في وسط المدينة...

  • متحف إيران للعلوم و التكنولوجيا (محافظة طهران)

    متحف إيران للعلوم و التكنولوجيا (محافظة طهران)

    يعد متحف إيران للعلوم والتكنولوجيا أحد المتاحف المختلفة التي تم إنشاؤها عام 1389 هـ في طهران. يعمل هذا المتحف تحت إشراف وزارة العلوم والبحوث والتكنولوجيا ، وهدفه الرئيسي هو استعادة وعرض الإنجازات العلمية لإيران في عصر ما قبل الإسلام وما بعده...

  • متحف شيهيلستون (اربعین عمود) أصفهان

    متحف شيهيلستون (اربعین عمود) أصفهان

    تعتبر حديقة الاربعین عمود واحدة من الحدائق الشاسعة التي شُيدت في عهد الشاه عباس الأول (996-1038 هـجری) في أصفهان ، لكن معظم مبانيها و قاعاتها الكبيرة و الصغيرة تعود إلى عهد الشاه عباس الثاني ، سابع ملک من السلالة الصفوية التي كانت مكان الاستقبال الرسمي للملك.

  • متحف هجمتانه

    متحف هجمتانه

    يقع متحف هجمتانه التاريخي في المنحدرات الشرقية لزاغروس المركزي  و في وسط مدينة همدان. هذا التل له شكل قطع ناقص على طول الاتجاه الشمالي الغربي و الجنوب الشرقي ، و يبلغ طوله أكثر من ألف متر و عرضه خمسمائة متر و مساحته حوالي خمسين هكتارًا.

  • متحف مدینة آمل للتاريخ

    متحف مدینة آمل للتاريخ

    يقع متحف مدینة آمل  التاريخي في شارع الإمام الرضا بالاتجاه الشرقي لنهر هراز بجوار جسر اثني عشر نبع و جسر المعلق. تم إنشاء هذا المبنى في عام 1315 تحت عنوان إدارة الضرائب بمدينة آمل ، و كان يستخدم بنفس العنوان (ادارة الضرائب) حتى عام 1387.

    الحرف اليدوية

    الشهرة و الأسطورة

    • بروين اعتصامي

      بروين اعتصامي

      من بين الشعراء المعاصرين ، تمكن القليل منهم من اختراق القلوب مثل بروين اعتصامي ، و مرة أخرى ، قلیلة من الناس تمكنوا من كسب القبول العام مثل هذا الشاعر. في فترة زمنية قصيرة ، تم طباعة و نشر دیوانة عدة مرات و في كل مرة كان يرحب بها من قبل الناس.

    • مقبرة الشيخ أحمد جام

      مقبرة الشيخ أحمد جام

      كان أحمد الجامي من العرفاء المشهورين في القرن السادس الهجري و تقع مقبرته المبنية بالجص والطابوق مقابل بوابة...

    • عبدالحسین زرین‌ کوب

      عبدالحسین زرین‌ کوب

      عبد الحسين زرين كوب كاتب و مؤرخ و ناقد أدبي و كاتب و مترجم ولد في 27 مارس  1301 في مدينة بروجرد بمحافظة لوریستان. إنه أحد المؤرخين البارزين في إيران و له أعمال مشهورة عن تاريخ إيران بالإضافة إلى تاريخ الإسلام.

    • مجيد سميعي

      مجيد سميعي

      مجيد سميعي  ، طبيب و جراح ، ولد في 29 يونيو 1316 في طهران. أكمل دراسته في رشت حتى نهاية المدرسة الثانوية ثم ذهب إلى ألمانيا و تخرج من جامعة يوهان غوتنبرغ في ماينتس بشهادة في عِلْمُ الأَحْيَاء و الطب. و بعد ذلك حصل على شهادة في مجال جراحة الأعصاب .

      الرقص و الألعاب المحلية

      الأطعمة الايرانية

      •  مرق الفسنجان

        مرق الفسنجان

        هي من أقدم الأکلات الأصیلة و التقلیدية في إیران. فیتمّ طبخها في کل منطقة وفقاً للأذواق المختلفة. هذا...

      • شله مشهدی

        شله مشهدی

        تتمتع مقاطعة رضوي خراسان بتاريخ ثقافي طويل وغني بسبب وجود ضريح الإمام الشيعي الثامن ، أحد أهم المقاطعات الدينية في إيران. يقوم سكان هذه المنطقة من إيران بطهي الأطعمة التقليدية وفقًا لنوع الاحتفالات والمناسبات ، ولكل منها طعمها ورائحتها وطعمها الفريد.

      • الملفوف مع الرز الشيرازي

        الملفوف مع الرز الشيرازي

        مقاطعة فارس هي واحدة من المقاطعات المعروفة والقيمة في إيران بسبب حضارتها النقية وأعمالها القديمة غير العادية والفريدة من نوعها. شيراز ، عاصمة محافظة فارس...

      • بُزقُرمه

        بُزقُرمه

        تعد المنطقة الصحراوية في محافظة كرمان غنية جدًا من حيث الأطعمة التقليدية و المحلية الشعبية ، إلى جانب جميع معالمها الثقافية. في كرمان ، يتم تحضير طبق محلي يسمى بُزقُرمه ، و هو خاص بأهالي المحافظة ، و يتم طهيه في جميع المدن و الأحياء و القرى في هذه المنطقة.

      • عدسی

        عدسی

        عدسی  طبق بسيط و لذيذ و خفيف ، و يعتبر هذا الطبق الساخن  للإفطار في أيام الشتاء الباردة ، و هو سريع و سهل التحضير و غني جدًا بالعناصر الغذائية. نظرًا لوجود العدس فيه ، فإن هذا الطعام غني بالبروتينات و الحديد و يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائیة ، فضلًا عن العناصر الغذائية و الفيتامينات الأخرى. يمكن تناول العدس بكميات صغيرة كمقبلات أو وجبات خفيفة و بكميات أكبر كوجبات رئيسية.


        إضافة تعليق جديد