Южный Хорасан стал свидетелем производства многих изысканных ковров в разные исторические эпохи, и каждый из них был изготовлен в соответствии с традициями региона, из которого они произошли. Южный Хорасан, который был одним из самых важных городов династии Тимуридов, также управлял городом Гератом, который был довольно известен своими цветочными коврами. Мотивы и рисунки гератских ковров постепенно становились меньше и правильнее и превратились в их дизайн сегодня, который до сих пор считается популярным и интересным дизайном ковров Южного Хорасана. Одними из известных центров ковроткачества этой провинции являются деревни Доракш, Муд, Гаск, Новзад, Сарбишех, Бехелгард, Новхаб, Дастгерд и большинство деревень Гаенатского района, а также город Бирджанд. Эти ковры со своей двухсотлетней историей украшают институт Астан Кудс Разави, многие музеи и музеи ковров. Согласно текстам книг, написанных путешественниками, побывавшими в Иране, «узоры этих ковров в основном представляют собой цветы и кусты, которые также распространены в Кермане. Ковры экспортируют свои товары в Стамбул, Египет и Вену из Мешхеда. Цена превосходных ковров размером 11 на 14 метров, сотканных в стиле Гайен, составляет около двадцати фунтов».

Среди ковровой коллекции дворца Голестан есть красивый и дорогой ковер, сотканный около трехсот лет назад в Гайене. Этот ковер и подобные изделия, которые с точки зрения дизайна, узоров, цветов, качества и красоты считаются довольно элегантными, доказывают тот факт, что в прошлом ковроделия в Гайенате находились на самом высоком уровне. Ковры, которые были сотканы в период с 1924 по 1928 год в мастерских Бирджанда, были полностью известны и славились своими мотивами пейсли, фоновыми мотивами, а также изысканностью и цветовой палитрой на европейских рынках, особенно в Западной Германии.

В коллекции дворца Голестан есть еще один ковер, сотканный в 1849 году в Бирджанде, в который вплетено стихотворение, в котором говорится, что «ковер соткан слугой правителя Гагестана, чтобы покрыть комнату Голестан». Дизайн этого изделия выполнен в стиле пейсли, который считался популярным в этом регионе. Наиболее распространенными мотивами ковров Южного Хорасана являются: 1. «Ризе Махи» или рыбки, также известные как «Махи» или «Махи э Дар Хам» в других городах. Отличие их в том, что в хорасанских коврах бриллиант сопровождает цветы. 2. Пейсли 3. «Роби Саади» - один из оригинальных мотивов этой провинции, известный своими нежными узорами пейсли. 4. «Кале Асби» или голова лошади. 5. «Хешти» или четыре времени года. 6. «Мохарамат». Во всех этих рисунках мотив Солнца представлен в различных формах, что характерно только для ковров Южного Хорасана.