Сарбише расположен на северо-восточной границе пустыни Лут и юго-востоке уезда Бирджанд на международной дороге Бирджанд-Захедан.
Сарбише имеет общую границу с уездом Дармьян с севера, Нехбандан с юга и 110 км общей границы с Афганистаном. Его высота составляет 1550 метров над уровнем моря, а климат жаркий и засушливый.
Сарбише состоит из 2 частей с названиями «Маркази» и «Муд», 2 городских с названиями «Сарбише» и «Муд» и 5 сельских округов. Строительство этого города восходит к много лет назад. Исторические здания и памятники Сарбише включают древние места и холмы, старые замки и дома, пещеры, построенные еще до прихода ислама, и деревни, которые представляют культурное богатство и цивилизацию этого региона. Сарбише со своими специфическими характеристиками является ценным районом области и обладает большими туристическими возможностями наряду с его природными достопримечательностями и источниками минеральной воды, а также святынями и религиозными достопримечательностями.
Промышленность этого города можно разделить на две части: машиностроение и ремесла. Большинство сарбишей занимаются сельским хозяйством и животноводством. Жители этого района говорят на сарбишейском диалекте. Жители этого региона были зороастрийцами до прихода ислама. Все они мусульмане и являются последователями суннитов и шиитов.