Маскати - одна из самых вкусных сладостей в провинции Фарс. Эпоха Маскати насчитывает почти два столетия. Абдуллах Дехбаши, правитель Ларестана в начале периода Каджаров, переселился в Шарджу после 24 лет правления этой землей. Мохаммад Али, внук Абдуллы, сына Аббаса; Он приезжал и уезжал со страной Оман и городом Маскат, и плодом этих взаимодействий стало знакомство с халвой Маскати, которая в то время не была в ее нынешнем виде и сильно отличалась от сегодняшней халвы. Мохаммад Али научился готовить его и привез с собой в Бандар ленге около двух столетий назад (в то время Бандар ленге был частью провинции Ларестан). В течение многих лет он также вносил изменения в приготовление маскатной халвы, например, добавлял ароматизаторы, такие как кардамон, роза и шафран. Наконец, более века назад его дети начали готовить Маскати в нынешнем виде с площади Лар Шахр, а теперь это выжившие семьи Мохаммада Али, семьи Мохеби и Канади, которые до сих пор продолжают путь своих предков в области выпечки халвы.
Интересно знать, что изначально для упаковки этого вида халвы использовались соломенные и жестяные контейнеры. Возможно, одной из причин использования металлических контейнеров было использование острого края этих контейнеров для разрезания и разрезания муската на кусочки. Издавна эта халва вместе с печеньем была неотъемлемой частью вечеринок и праздников жителей этой земли. Маскати - это вид сладостей, сырьем для которых являются крахмал, масло, сахар, шафран, кардамон и розовая вода, а для украшения используются орехи, такие как грецкие орехи, фисташки и миндаль, а также шиповник, барбарис, кокос и кунжут.