الهواري تعني في الواقع مخلوط و مختلط... يمكن تسمية هذا الطعام الرئيسي و اللذيذ و المميز بأنه أكثر الأطعمة تميزًا. لأنه ليس لديهم هواري على طريقتنا في أي مكان في إيران و لا يطبخون على طريقة هرمزگان. لدينا هواری متنوعة: اللحوم و الأسماك و الروبيان و الدجاج، بالإضافة إلى البقليات و الخضروات، و التي يتم طهيها في نفس وعاء الطبخ و لا يتم تصفية الأرز.
يتم طهي هذا الطعام المغذي و الصحي للغاية بالطريقة الخاصة بالمنطقة في جميع مدن هرمزگان و التوابل أساس الرئيسي لهذا الطعام و يتم تحضيره في الاحتفالات و الاحتفالات الدينية. عادة، يتم طهي الهواری على الغداء و يتم تناوله مع جميع أنواع المخللات و الصلصات.نقلي البصل المفروم أو المبشور في الزيت، عندما يصبح خفيفا نضيف الثوم المفروم، عندما يتحول إلى اللون الذهبي، نضيف الكزبرة المفرومة و الشبت، يقلى قليلا، نضيف الكركم، و الفلفل الأحمر، و الفلفل الأخضر المفروم، و الجمبري (دائماً بعد تنظيف و غسل الجمبري، أضيف القليل من الكركم و عصير الليمون و الملح، سيزيل رائحة الجمبری) و أقليه في الخضار لمدة خمس دقائق تقريباً و أضيف البهارات.ثم نضيف الشبت و الطماطم المبشورة و البطاطس المقطعة و اللحوم و الليمون و نغطي القدر لبضع دقائق حتى تنضج الطماطم و يصفى الماء، يمكنك أيضًا سكب القليل من معجون الطماطم و إضافة الماء. عندما يغلي الماء، أضيفي الأرز و العدس و القليل من الزيت (يجب أن يكون الماء بحجم سلامى إصبع اعلی من الأرز). عندما يتم تصريف ماء الأرز، نخفض الحرارة و نتركه یتحضر و في هرمزگان، يتم استخدام الفاصوليا و بقلة الماش أيضًا، و ترجع خصائص هذا الطبق إلى وجود الجمبري الغني بالفوسفور، كما أن وجود الفیتامینات الموجودة فی العدس يجعل هذا الأرز مميزًا تمامًا.