غار «قوری قلعه» بلندترین غار آبی آسیاست، غاری 65 میلیونساله که ذره ذره در دامنه کوههای شاهو، جان گرفته و دهلیزها و مسیرهای اعجاب برانگیزی را خلق کرده است. استالاگمیت و استالاکتیتهای زیبای دیوارهها و سقف این غار چشم نواز است و فرو رفتن در تاریکی و آرامش این غار تجربهای منحصر به فرد است. غار قوری قلعه در کرمانشاه و بین شهرهای روانسر و پاوه است و به دلیل قرار گرفتن درکنار روستای «قوری قلعه»، قوری قلعه نام گرفته است؛ روستایی که پیشینهاش به دوران ساسانیان باز میگردد و به نام دژ بزرگ و مستحکم این روستا، از سوی کرد زبانان منطقه به گورا قلا و بعد به قوری قلعه معروف شد است.
غار زیبای قوری قلعه را گروهی از غارشناسان و جانورشناسان انگلیسی و فرانسوی و زمانی که در پی شناسایی پستانداران از جمله خفاشها بودند، کشف کردند. آنها ۶۲۰ متر از عمق غار را طی کردند و به نقطهای رسیدند که آب همسطحِ سقف غار بود و فکر کردند که اینجا نقطهی پایان غار است. البته میگویند روستاییان منطقه، غار را از قبل میشناختهاند. در سال 1360 گروهی از غارپیمایان ایرانی این بار روانه دالانهای پر پیچ و خم قوری قلعه شدند و با تجهیزات از مسیرآبی غار عبور کردند و سه متر دیگر از عمق غار را کشف کردند و به پایان مسیر غار رسیدند، مسیری که البته دوباره ادامه یافت و یک گروه غارشناس ایرانی در سال ۱۳۶۸ در مرحله اول به عمق ۲۰۳۰ متری و سپس در مرحله دوم به عمق ۳۱۴۰ متری غار رسیدند و عمق این غار را حدود دوازده کیلومتر اعلام کردند و از مسیرهای پرپیچ و خم غار نقشهبرداری کردند و در نهایت غار قوری قلعه را به عنوان بزرگترین غار آبی آسیا و طولانی ترین غار آبی ایران معرفی کردند. غاری که البته ممکن است مسیرش همچنان ادامه داشته باشد و پایانش کشف نشده باقی مانده باشد. این غار به عنوان اثر طبیعی ملی ایران توسط سازمان محیط زیت ثبت شد و بعد در سال 1387 به عنوان 54امین اثر ملی به فهرست آثار ملی سازمان میراث فرهنگی راه یافت.
در حال حاضر تمام مسیر غار قابل بازدید نیست و با تهیه بلیطی در ورودی غار تنها مسیری از غار قابل بازدید است که سنگفرش شده و در کنارش مسیر آب جریان دارد و از میان تالارهای آذین شده با بلورهای آهکی عبور می کند. بلورهایی که گاه به شکلهای مختلف درآمده و می توان آنها را به اشکال مختلف چون نیمرخ شتر، كوهان شتر، مار، طوطي، كركس، شيرسنگي، كاخ سفيد، قلب، كشتي، برج پيزا، بابا نوئل، مجسمه فردوسي و غیره نسبت داد. تالار عروس یکی از زیباترین تالارهای این غار است که پر از قندیلهای بلورین و کریستالی و قندیلهای پرهای است که اشکال زیبا و چشمگیری را خلق کرده است.
علاوه بر اهمیت طبیعی این غار، قوری قلعه از نظر تاریخی هم قابل توجه است و اشیایی چون بشقاب، قاشق، کوزه، سکه و حتی جمجمه انسان در این غار کشف شده که به دوره ساسانیان باز می گردد و نشان می دهد که این غار محل اختفا بوده است.