Асархане Шахи — это старый завод по производству масла, который работал с эпохи Сефевидов до победы Исламской революции и был открыт как музей с 2013 года. Асархане Шахи - это исторический Асархане в городе Исфахан, который был построен в 1612 году одновременно с Большим базаром Кейсарие и школой Муллы Абдуллы по приказу шаха Аббаса I.
Эта Асархане была создана на одном этаже высотой около 11 метров и имеет три куполообразных помещения с поперечным сечением, которые имеют сводчатые и пружинные потолки, а световые люки обеспечивают освещение Асарханы. Причина строительства куполообразной крыши заключалась в том, чтобы сохранить прохладу для хранения масла в Асархане. Глинобитные стены и крыша были сделаны без использования, обрамления, отделки и окон, основное пространство состояло из пяти частей: прилавка, Причальная стенка, Шоторхан, Гармхане и Тирхане.