زاغ بور که بهنام زاغ کویری نیز شناخته می شود تنها گونه ای از پرندگان است که به طور قطع می توان آن را ایرانی دانست. این پرنده در نواحی کویری و خشک ایران زندگی میکند همچنین در نواحی مرزی شرق افغانستان و مرزهای غربی پاکستان نیز دیده میشود. زاغ بور لانه اش را بر روی زمین در میان بوته های کویری میسازد و برای ساخت لانه اش از پشم گوسفندان، الیاف گیاهی و گلها استفاده میکند.
رنگ پروبال زاغ ایرانی بهرنگ کویر یعنی نخودی مایل به صورتی است و در قسمت دُم و زیر گلو، منقار و چشمهایش بهرنگ مشکی است. این پرنده از خانوادهی کلاغسانان و در راسته ی گنجشک سانان قرار دارد اما برخلاف همسانانش علاقه ی چندانی به پرواز ندارد و بیشتر بر روی زمین می دود. حتی در مواقعی که خطر تهدیدش می کند دویدن را به پرواز ترجیح می دهد. پروازهای آنان بلند و طولانی نیست و معمولاً در ارتفاع زیر ۱۰ متر پرواز میکند. سرعت دویدن آن در حدود ۲۰ کیلومتر در ساعت است. چوپانان و افراد مناطق کویری به دلیل تعاملی که زاغ بور با آنها داشته به آن لقب خروس گله داده اند. به اعتقاد چوپانان زاغ بور خوش شانسی می آورد. همچنین به دلیل بی آزار بودن و رفتار خاص این پرنده بومی ها القابی چون خرچران و احمق دوان به آن داده اند.
از ویژگیهای خاص این پرنده صدای آهنگین آن است همچنین زاغ بورها برای خود قلمرو اختصاصی دارند وقتی در محدودهای یک جفت از این پرندگان دیده شود میتوان مطمئن بود که به شعاع ۵۰۰ متری نمی توان زاغ دیگری را دید.
زاغ ایرانی بهطور خاص در استانهای خراسان شمالی، سمنان، کرمان و سیستان وبلوچستان زندگی میکند و برای دیدن آنها باید بهدشتهای بیابانی این مناطق سفر کرد. بهترین فصل برای ملاقات زاغ بور اوایل تابستان و پاییز است و در برخی مواقع پرنده های زاغ به کنار جاده می آیند تا از غذای مسافران نصیبی ببرند.
زاغ بور در اوسط اسفند ماه هنگامی که هنوز هوا سرد است در دشت ۴ یا ۶ تخم به رنگ شیری می گذارد و پس از بیست روز جوجه زاغها متولد می شوند و در ۱۵روزگی لانه را ترک می کنند و به همراه پدرومادرشان در دشتهای کویری شروع به دویدن می کنند اما تا دو ماهگی برای پرواز و تغذیه به والدین خود وابسته هستند.
از ویژگیهای زیست محیطی زاغ بور این است که در فصل تابستان اقدام به جمع آوری بذر گیاهان مختلف می کند و آنها را در جاهای مختلف دشت در زیر زمین مخفی می کند تا در زمستان از این آذوقه ها استفاده کند اما همانند برخی دیگر از پرندگان محل مخفی کردن بذرها را فراموش می کند این امر باعث انتشار بذرها در محیط و رویش گیاهان می شود.