尼亚瓦兰文化历史建筑群位于德黑兰北部,属于卡扎尔和巴列维时代建筑,坐落在一个大花园中。 尼亚瓦兰建筑群最初被设计为一个皇家和高级法院接待客人住宿的地方,但是在建造过程中进行了一些变化。最终将其分配给穆罕默德·礼萨·巴列维及其家人居住。 穆赫辛·福鲁吉设计这座建筑的灵感来自伊朗建筑和伊斯兰教前后艺术风格的结合。这座宫殿有两层,中间半层是现代风格。这座宫殿在1978年被革命军占领,1981年交付给文化和伊斯兰指导部。 尼亚瓦兰宫博物馆于1986年首次开放,除了古老的纪念碑外,伊朗和世界各地当代艺术家的作品都保存在那里。尼瓦兰宫殿里有来自不同国家的各种装饰、绘画、珍贵的地毯和许多礼物。目前,宫殿区包括Niavaran独家宫殿,皇家纺织品和服装博物馆,Sahebgharanieh宫殿和Hoz-khane博物馆、Ahmad Shahi宫殿、Jahan Nama博物馆、独家图书馆、Niavaran宫殿专属汽车博物馆、私立学校和花园。 ...
国家博物馆是伊朗最重要的博物馆。研究表明:它是由礼萨·汗委托法国建筑师安德烈·戈达尔设计的。于1313年5月21日开始建造,1316年完工并向公众开放。 目前,伊朗国家博物馆拥有两栋独立的建筑,分别为古伊朗博物馆和伊斯兰时期博物馆,拥有来自不同历史时期的约30万件历史文物,是世界上展示伊朗文化、艺术和历史最好的博物馆。 伊朗高原上人类存在的最早证据可以追溯到大约60万年前,它们就保存在这个博物馆里。它包括13个部分:史前、历史、伊斯兰教、邮票和硬币、修复、卷轴、图书馆和文献中心、伊朗艺术史研究、国家文明史研究中心、摄影、公共关系和国际关系、新闻和实物保护。 ...
1309年建造的霍拉姆沙赫尔神圣防御文化中心大楼在伊朗 - 伊拉克战争结束之前被用作石油公司的行政大楼。 这座建筑物在1359年的Mehr结束时被敌军占领,并在战争期间被伊拉克部队用作监视中心。 被导弹击中的建筑物的外立面显示了战争造成的损害,其中一部分内部空间于1375年修复,并作为神圣防御文化中心开放。 这个博物馆的一个有趣的项目是伊拉克部队的涂鸦,上面写着“我们来到这里”,这是他们占领这个中心的时候留下的。 这个博物馆有四个大厅,包括抵抗、占用、释放和重建以及霍拉姆沙赫尔指挥官的剩余部分,如:Mohammad Ali Jahan Ara、Abdolreza Mousavi、霍拉姆沙赫尔军团的指挥官以及当时的其它军事装备。 这个地方有神圣防御图书馆、电影院和未知殉道者的陵墓。 这里展示有音乐、电影、图片、初步设计的模型和雕像等作品,代表了博物馆史诗战争的某些部分。 由于霍拉姆沙赫尔神圣防御,这个地方已经变成了伊朗的旅游景点之一。 ...
亚兹德镜子和照明博物馆也被称为镜宫(Qasr-e Ayneh),是亚兹德市最具吸引力的博物馆之一。 它坐落在卡萨尼亚兹迪街8174平方米的花园中,占地面积837平方米。 博物馆有一个位于花园中心的眺望台。 在一个带游泳池的大花园中,几个房间装饰着灰泥装饰和镜子,拥有嵌套的走廊和弹簧房,这些走廊和房屋完全是在巴列维王朝时期建造的。镜宫建于1320年,一个名叫Sarraf Zadeh的人在那个时候用作私人宾馆。 他是Haj Ali Sarraf Yazdi的儿子,是一位出色的商人和律师,于1278年出生于亚兹德。然而,这座豪宅于1377年被开辟为博物馆。应该说建筑的建筑、外观及其装饰是传统和欧洲建筑风格的结合。游泳池前的客房设有休息室、卧室和壁龛,以灰泥、壁画和镜子装饰。门窗由格子木制成,带有可拆卸铰链,简单而多彩。博物馆展示了各种各样的Pih Soozes(一种经常由陶瓷制成的小灯)、火柴和古老的照明灯具。该博物馆包括124个物品。博物馆中最古老的藏品是属于萨珊王朝时期的Pih Soozes。此外,Seyed Hossain Heydari(亚兹迪收藏家)的捐赠也在这个博物馆中展出。亚兹德的镜子和照明博物馆还收藏了手稿、武器、钱币、书籍、邮票、锁以及青铜器。 ...
这座博物馆位于埃克巴坦那(Ecbatana)历史建筑群内,展示了埃克巴坦那(Ecbatana)发掘的考古发现以及该省不同史前和伊斯兰时期的其他科学研究。 ...
藏红花烤肉米饭是伊朗最好吃的波斯美食之一。长条状的牛肉末在火上烤着,旁边是烤番茄,点缀着藏红花米饭,创造出独特的风味。它通常与一小块黄油、生洋葱和大饼一起食用,一般还会搭配Doogh(酸奶饮料)。它们一定能满足您的味蕾。 ...
Sholeh Zard是一种甜味伊朗甜点,由藏红花、糖、杏仁片和米制成。这种高热量的甜点很容易制作,主要是在斋月或其它一些宗教仪式上食用。它通常用肉桂、开心果和杏仁片装饰。 ...
法尔斯省是伊朗历史悠久的省份之一,以其独特的文明闻名于世。从过去到现在,设拉子一直是法尔斯的首都,因此,它拥有许多传统的、本地的和美味的食物,反映了该地区人们的气候、文化、习俗和生活方式。Kalam polo是伊朗大多数家庭烹制的伊朗传统食品之一,但在法尔斯省与该国其它地区的口味完全不同。它的味道令人非常愉快,因为有不同的当地蔬菜。 花费这么多时间和耐心是烹饪Kalam Polo的必要条件。 米饭、大头菜、蔬菜(龙蒿、莳萝、罗勒和韭菜)、碎肉和鹰嘴豆粉是这种食物的成分。肉丸(用鹰嘴豆粉制成的碎肉和以小球形式煎炸的洋葱),切碎和煮熟的大头菜通常添加到里面,这种原汁原味的美味食物通常搭配酸奶和蔬菜食用。 ...
恰哈马哈勒-巴赫蒂亚里省的本土食物非常重要,它起源于人们的游牧生活方式、特殊的习俗和文化。 烹饪不同种类的烤肉串在这里享有盛誉,可以使用与气候条件相适应的优质肉类。 有一种特殊的烤肉串来自该地区,被称为“巴赫蒂亚尔卡巴布”。这是一种非常美味的烤肉串,在伊朗所有城市都很受欢迎。巴赫蒂亚尔卡巴布是羊肉、香料、鸡柳、甜椒和洋葱的混合物,在橄榄油、盐、大蒜粉和藏红花中腌制,然后在火上烤。 这种芳香和美味的食物通常搭配面包、非常酸的Doogh和米饭食用。 ...
有时候新食物的出现会在人们的生活中保持多年,Akbar Joojeh就是这种食物之一。作为伊朗北部地区的食品,由于人们对它的兴趣而流传到全国各地。Akbar Joojeh是一种美味的伊朗食品,它的名字取自Haj Ali Akbar Kalbadi,后者是马赞德兰的Akbar Joojehh餐厅的创始人。 Akbar Joojeh连锁餐厅从马赞德兰省东部Gelogah县的一家小咖啡馆开始,它供应当地的鸡肉,用盐、胡椒和柠檬调味,并用油炸,用石榴汁作为调味料,藏红花米饭配菜。这种食物没有洋葱和藏红花,不像藏红花烤鸡,但如果你感兴趣,可以添加它们。 除餐馆外,Akbar Joojeh还在伊朗北部的大多数家庭中烹饪,并且在不同时期也偶尔在伊朗的其它地方烹饪。 这种美味而有价值的食物对马赞德兰和古洛斯坦省来说是别有一番风味的。Akbar Joojeh餐厅在德黑兰、塞姆南和北呼罗珊等其它城市设有分店。 ...