الفن و الثقافة
المتاحف
-
حدیقة هفت تنان
تعتبر حديقة تکیه هفت تنان من أقدم الأماكن التاريخية في شيراز ، وتقع في بن كوه چهل مقام وشمال ضريح الشاعر حافظ الشیرازی . تعود هذه الحديقة إلى القرون التي سبقت العصر الزندي وقصرها إلى فترة كريم خان زند.
-
منزل رئيس علي دلوارى
يقع متحف رئيس علي دلوري ، الذي كان يُعتبر سابقًا موطنًا لهذا الجنرال الإيراني ، في الجزء الجنوبي الشرقي من مدينة «دِلوار» ، في مدينة «تنجستان» بمحافظة «بوشهر».
-
قصر مروارید
یقع «قصر مروارید» أو «قصر شمس» في منطقه مهرشهر في کرج، في محافظة البرز. تم تشیید هذا القصرخلال...
-
قبر الشيخ شهاب الدين أهري
الشيخ شهاب الدين محمود أهري من مشاهير المتصوفة في القرنين السابع و الثامن الهجريين و ينسب بناء هذا القبر إلى الشاه عباس الصفوي الأول . كما يُنسب بناء السياج الطيني و القرمیدی في المنطقة إلى أمير تيمور گورکان.
-
متحف شيهيلستون (اربعین عمود) أصفهان
تعتبر حديقة الاربعین عمود واحدة من الحدائق الشاسعة التي شُيدت في عهد الشاه عباس الأول (996-1038 هـجری) في أصفهان ، لكن معظم مبانيها و قاعاتها الكبيرة و الصغيرة تعود إلى عهد الشاه عباس الثاني ، سابع ملک من السلالة الصفوية التي كانت مكان الاستقبال الرسمي للملك.
الحرف اليدوية
الشهرة و الأسطورة
-
سهروردي
شهاب الدين سهروردي، الملقب بالشيخ أشراق و الشيخ شهيد ، هو أهم ممثل للتفکیر الفلسفي في القرن السادس. ولد عام 549 هـجری في قرية سوهرورد زنجان. بعد أن أنهى تعليمه الرسمي سافر سهروردي داخل إيران و زار مشايخ الصوفية ، و في الواقع ، في هذه الفترة أصبح الشيخ شهيد مفتونًا بالصوفية.
-
صفي الدين الأردبيلي (أردبيل)
ولد الجد الکبیر للملوك الصفويين الشيخ صفي الدين الأردبيلي عام 650 هجری في أردبيل. كان الجيل الثامن من فيروز شاه زرين کلاه و أحد مشايخ الصوفیة في عهد الدَّولَةُ الإيلخَانِيَّةُ . كتب الشيخ صفي الدين قصائد باللغة الأذربيجانية و أخذت منه الأسرة الصفوية اسمها.
-
شمس التبريزي
الشيخ شمس الدين محمد بن علي بن مالك داد التبريزي من كبار مشايخ الصوفية في القرن السابع الهجري. ولد في تبريز عام 582 هـجری. حياته غير واضحة جدا و هذا لأن شمس كان مختلفا عن غيره ولديه خلافات مع أهل زمانه و قضى أيامه في العبادة و السفر .
-
سهراب سبهري
سهراب سبهري هو واحد من من الشعراء المعاصرين الذين يمكن الاستشهاد بقصائدهم في فحص الوجوه المختلفة للشعر المعاصر. سبهري هو من أهل كاشان و من عائلة لسان الملك ، كاتب و مؤرخ عصر القاجار. ولد في كاشان عام 1307 ، لكنه قضى معظم حياته في طهران.
الرقص و الألعاب المحلية
الأطعمة الايرانية
-
آش رشته (شوربة الحبوب و الخضار)
في إیران عندما نقول آش، ففي أکثر الأحیان نعني آش رشته شوربه الحبوب و الخضار . فهي شوربه...
-
حساء شولي
تتمتع محافظة يزد ، نظرًا لموقعها في المنطقة الصحراوية بإيران ، بمناخ بارد وشتاء رطب نسبيًا وصيف حار وطويل وجاف. وبهذه الطريقة ، فإن الذوق الخاص والعادات وأسلوب الطعام المتوافق مع مثل هذا المناخ والطقس قد جعل هذه المنطقة تتبع تقليدًا غذائيًا خاصًا.
-
حساء اللبن
تعتبر محافظة أردبيل من أبرد مناطق إيران. تحتوي هذه المقاطعة على أغذية تقليدية ومحلية متوافقة مع الظروف المناخية الخاصة لهذه المنطقة. هناك العديد من الحساء والأطعمة الی تحتوی علی کثیر من الماء في هذه المقاطعة.
-
بُزقُرمه
تعد المنطقة الصحراوية في محافظة كرمان غنية جدًا من حيث الأطعمة التقليدية و المحلية الشعبية ، إلى جانب جميع معالمها الثقافية. في كرمان ، يتم تحضير طبق محلي يسمى بُزقُرمه ، و هو خاص بأهالي المحافظة ، و يتم طهيه في جميع المدن و الأحياء و القرى في هذه المنطقة.
-
حليم (حساء)
حليم هو اسم طعام لذيذ للغاية و منشط و يحظى بشعبية في إيران و بعض دول الشرق الأوسط الأخرى. أولاً ، من الضروري أن نشرح قليلاً عن هذه الكلمة و معانيها المختلفة. في قاموس دهخدا ، حول كلمة حليم ، مكتوب على النحو التالي: \"إنه طعام مطبوخ من البُرْغُل و اللحوم ، و أثناء الطهي ، يتم تقليبهم باستمرار حتى يصبح الحليم كثيفًا ، ثم يصبون عليه الزيت و بعض التوابل العطرية (معظمها قرفة)\".