تعدّ مدینة شوش القدیمة من أهم و أروع المستوطنات التي قد تمّ التعرّف علیها في العالم و يعود...

شهدت مدينة تبريز العديد من الصراعات خلال فترة القاجار، و خاصة خلال السنوات الدستورية و ما بعدها خلال الفترة البهلوية و من آثار العصر القاجاري في هذه المدينة منزل الأمير نظام گروسي. أمير نظام، و اسمه الحقيقي حسن علي خان، و هو من رجال السياسيي و کبار عصر ناصر الدين شاه، قام ببناء قصر في مدينة تبريز خلال فترة ولايته يحكي قصة عصر القاجار.

متحف أستاذ شهريار هو أحد متاحف مدينة تبريز ، يقع في حي المقصودية ، أحد الأحياء القديمة لهذه المدينة. يعود المبنى إلى الفترة البهلوية الثانية ، و كان هذا المتحف مقر إقامة محمد حسين شهريار، و هو شاعر إيراني من أذربيجان

تم افتتاح معبد النار الزردشتي عام 1303 بعد عشر سنوات من البناء، بمساعدة بعض الكهنة الفرس و الجمعية الزردشتية في كرمان في عهد رضا شاه بهلوي. اليوم، تم إدراج هذا الهيكل القيم في قائمة المعالم الوطنية، مما يدل على مكانته التاريخية و المعمارية و الثقافية في إيران

ولد الجد الکبیر للملوك الصفويين الشيخ صفي الدين الأردبيلي عام 650 هجری  في أردبيل. كان الجيل الثامن من فيروز شاه زرين کلاه و أحد مشايخ الصوفیة في عهد الدَّولَةُ الإيلخَانِيَّةُ . كتب الشيخ صفي الدين قصائد باللغة الأذربيجانية و أخذت منه الأسرة الصفوية اسمها.

الشيخ شمس الدين محمد بن علي بن مالك داد التبريزي من كبار مشايخ الصوفية في القرن السابع الهجري. ولد في تبريز عام 582 هـجری. حياته غير واضحة جدا و هذا لأن شمس كان مختلفا عن غيره ولديه خلافات مع أهل زمانه و قضى أيامه في العبادة و السفر .

ولد محمود فرشتشيان عام 1308 في أرض أصفهان الفنية ، و كان والده الحاج غلام رضا فرشتشيان كان ممثلاً لشركة أصفهان للسجاد و شارك في نسج السجاد.

الباحث عن الحقيقة ناصر خسرو قبادياني بلخي (مروزي) من أعظم الكتاب و الشعراء و المفكرين في إيران. ولد سنة 394 هـجری في قرية قباديان بلخ. منذ الصغر درس و تعلم القرآن الكريم و الأدب الفارسي و التازي و الإلهيات و الحساب و الهندسة و علم الفلك و الطب و الصيدلة و الموسيقى و غيرها.

الکفتة التبریزيه هو من أشهر الأکلات المحلية و التقلیدية في تبریز فی محافظة أذربیجان الشرقية ؛ فطعمه و...

تتمتع مقاطعة قزوين ، نظرًا لموقعها الثقافي والجغرافي والمناخي الفريد ، مثل مدن إيران الأخرى ، بالكثير من التنوع الغذائي المحلي. واحد من أشهر الأطباق التقليدية في هذه المنطقة...

يحتوي الطعام التقليدي المحدد لإحدى المناطق أحيانًا باسمه على إشارة إلى أصله أو أصالته أو الشخص الذي كان منشئ هذا الطعام ، وأحيانًا يحظى بشعبية كبيرة بين الناس بحيث يمكن اعتباره علامة تجارية لذلك الطعام و المنطقة.

الهواري تعني في الواقع مخلوط و مختلط... يمكن تسمية هذا الطعام الرئيسي و اللذيذ و المميز بأنه أكثر الأطعمة تميزًا. لأنه ليس لديهم هواري على طريقتنا في أي مكان في إيران و لا يطبخون على طريقة هرمزگان. لدينا هواری  متنوعة: اللحوم و الأسماك و الروبيان و الدجاج، بالإضافة إلى البقليات و الخضروات، و التي يتم طهيها في نفس وعاء الطبخ و لا يتم تصفية الأرز.

تعتبر الخضروات علی الارز بالسمك من الأطباق الإيرانية الشعبية والمهمة وهي من الأطباق المميزة لهذه الأرض والتي يمكن اعتبارها الوجبة الرئيسية أو الغداء أو العشاء.