Кохгилуйе и Бойер-Ахмад — одна из юго-западных провинций Ирана, которая славится первозданными и потрясающими природными достопримечательностями, полноводными реками и гостеприимными людьми.
Земля, на которой расположены нынешние Кохгилуйе и Бойер Ахмад, имеет долгую историю, но образование этой провинции с нынешними подразделениями страны восходит к менее чем пятидесятилетней давности.
Племя Бойер Ахмад, которое является одним из основных жителей этой провинции, приобрело большую власть в период Каджаров и долгое время продолжало укреплять свою власть посредством гражданских и межэтнических войн. Во времена первого и второго Пехлеви части этой провинции принадлежали провинции Фарс, а части - провинции Хузестан, пока с 1963 г. и далее этот регион не был передан генерал-губернатору и назван Кохгилуйе и Бойер Ахмад, и, наконец, в июне 1976 г. она стала единой провинцией, стала независимой.
Название этой провинции происходит от названия одного из ее природных проявлений; Оно означает гору Джилу или Гилу, а название одного из племен, живущих в этой местности, известно как Иль Бойер Ахмад.
Провинции Кохгилуйе и Бойер Ахмад граничат с провинциями Чахар-Махал и Бахтиари с севера, провинциями Фарс и Бушер с юга, провинциями Исфахан и Фарс с востока и провинцией Хузестан с запада.
Эта провинция имеет горный и высокогорный климат, она окружена горами Загрос с параллельными хребтами на всем севере и востоке и горами Хайз, Нил, Сиах и Сефид на юго-востоке. Дена, одна из самых высоких вершин Южного Загроса, расположена в этой провинции. Через эту провинцию проходят реки Марун, Бешар, Зохре, Херсан и Назмaкан.
Особое положение с осадками и разбросанными высотами разделило эту провинцию на два холодных и теплых региона с разным климатом.
Тропический регион, расположенный на юге и западе провинции и по соседству с Хузестаном, отличается теплым и полузасушливым климатом. Количество осадков в этом районе относительно невелико, а холода и заморозки случаются редко. Эта часть провинции Кохгилуйе и Бойер-Ахмад покрыта горными фисташковыми деревьями или «банех», как ее называют местные жители.
Область Сардсири расположена на севере и востоке провинции и примыкает к провинциям Фарс, Исфахан, Чахармахал и Бахтиари. Эта часть провинции, которая на самом деле является самой южной частью Загроса, покрыта обширными и красивыми дубовыми и горными фисташковыми лесами и является источником больших и полноводных рек, таких как Карун и Марун. В некоторых местах морозный сезон в регионе начинается с сентября и продолжается до конца марта.
Несмотря на свои небольшие размеры, Кохгилуйе и Байрахмад имеют самые разные климатические условия. То есть, пока в холодное зимнее время года арктическая часть покрыта снегом, в тропической части выращивают всевозможные летние фрукты и овощи.
До 1996 года в эту провинцию входило всего 3 Графствa: Бойер Ахмад, Кохгилуйе и Гаксаран. Но в новых национальных единицах эта провинция разделена на семь Графствов и 16 округов, включающих 16 городов и более 1700 деревень.
Ясудж, расположенный в холодной части провинции, является столицей провинции Кохгилуйе и Бойер Ахмад, а его жители - лорхаи из Иль Бойер Ахмад. Красивая и дикая природа и множество исторических памятников входят в число достопримечательностей этого города. Заснеженные вершины этого города зимой привлекают туристов и любителей зимних видов спорта, а его водопады и бурлящие реки являются самой главной достопримечательностью для туристов в летний сезон.
Равнины, покрытые опрокинутыми тюльпанами, также являются одной из достопримечательностей, привлекающих туристов в этот край в конце весны.
В этом городе расположены водопады Тaнг-e Тамoради, Ясудж и Маргун и горнолыжный курорт Какан.
Прибрежный парк реки Бешар, Тaнг-e Мехриан, горный парк Ясудж, Озеро Кух Гол и долина Алмун— другие природные достопримечательности Ясуджа и его окрестностей. Археологический музей этого города, в котором собраны восстановленные произведения археологических раскопок региона, полон древних предметов, рассказывающих о древней истории этого региона.
Дехдашт – город со множеством природных и исторических достопримечательностей, расположенный в тропической части провинции. Исторический контекст Дехдашта, оставшийся от периода Сефевидов, был зарегистрирован как национальный памятник в 1985 году.
Догонбадан расположен на юго-западе провинции и в ее тропическом регионе. Большинство жителей этого города говорят на лорийском и кашкайском тюркском, и до 1976 года он был частью провинции Хузестан. Второе в стране нефтяное месторождение, многочисленные запасы газа и водные ресурсы, расположенные в этом городе, прославили его как «город воды и огня».
Замок Деже Сулейман, древние мосты Хeйрабада, мост пeрим или Перин, историческая деревня Хeйрабад, включающая резервуар для воды, храм огня, замок и четыре арки Хeйрабада, остатки храма огня Догур Дупа, холм Тал Деху, которому почти 5 тысяч лет, купол Лиштар и Замок Шамбaракан. Он входит в число исторических мест Догонбадана.
Дена расположена в холодной части провинции и в окрестностях провинций Исфахан, Чахармахал и Бахтиари. Высокая вершина Дена и красивый водопад Сисaхт являются одними из достопримечательностей, которые ежегодно привлекают в этот район бесчисленное количество любителей природы и горных видов спорта.
Большинство жителей этого города живут в деревнях, и его единственная городская часть - Ликак. Бахмаи являются центром дубовых лесов провинции и содержат множество живописных мест, таких как Танг-e Сулак, Танг-e Магер, озеро Барам Алван, река Талх и озеро Марун Дам, которые порадуют каждого туриста хорошим вкусом.
Город Чoрам является центром пастбищ и лугов провинции, и название Чoрам происходит от этой природной особенности региона. Источник Белкис, исторический замок Чoрам, участки, покрытые миндальными и горными фисташками, кейком и Ясеным обыкновенном, а также равнины, покрытые рожковыми растениями, которые часто используются в лечебных и пищевых целях, - вот лишь некоторые достопримечательности, привлекающие внимание туристов в этот регион.
Шeлалдун, Сарабиз, Колге Амишкай, река Шах-Бахрам, Баe-Хун, Абдехгях, Пошт-e Кух и Махур-Башт являются одними из живописных районов города Башет и его окрестностей. Также одним из древнейших живых существ на земле является старый кипарис, который находится в деревне Лар, пригороде этого города. Возраст этого дерева достигает более 2700 лет, а его высота достигает более 40 метров.
Сиах и Сефид горы, которые являются знаменитыми высотами региона и местом обитания таких диких животных, как бурые медведи, леопарды, кабаны, персидские белки и козы, расположены вокруг этого города. Красивая и нетронутая природа Мугермона, река Марун и пустыня Аблеш входят в число достопримечательностей этого города.
Гостиницы Эрам, Симорг, Пасаргад, Парсиан Азади и Джахангорди Ясудж входят в число известных Гостиницей этой провинции.
Одной из особенностей местной кухни этой провинции является использование в блюдах молочных продуктов и злаков и обилие их приятных натуральных ароматов. Шoле Маси, Шoле Шири (молочный рис), Шoле Машаки, Шoле Бадами, Каледжуш, Аш Карде, местный Плов с грибами и лизеком, местный Абгушт , Дaмпoхт, мясо Кормe, Денго Аш, дубовый хлеб и хлеб Берку - среди местных блюд провинции.
Ресторан Гол, ресторан Венуc, ресторан Баджнака, ресторан Шандиз, ресторан Мобин, Пиццacara Шахр, ресторан 22 Бахман, ресторан Шибани, ресторан Бахар и Шатер Аббас - вот некоторые из ресторанов этой провинции, большинство из которых расположены в городе Ясудж. Количество ресторанов в этой провинции не очень велико из-за сельской местности и небольшого размера городов.
Ремесла Провинция Кохгилуйе и Бойерахмад также подходят для географии, демографической структуры, фауны и флоры этих иллирийских и деревенских ремесел. Джаджим, Килим гачме и маште, войлок, Гиве Бафи, Чадoрбафи - это ремесла этой провинции.
Наличие обширных равнин, высоких гор и холмов превратило провинции Кохгилуйе и Бойер-Ахмад в уникальную коллекцию съедобных и лекарственных ароматических растений. Грецкие орехи, мед, изюм, творог, жимолость, всевозможный чернослив и сухофрукты, орегано, артишоки и тимьян являются одними из самых важных сувениров этой провинции.
Жители Кохгилуйе и Бойерахмада очень тщательно празднуют Новый год или Новруз. За несколько ночей до родов года во время церемонии Хайрат Нимe Барат соседям раздают своего рода халву из молока, риса и черных семян.
В дополнение к особым обычаям и традициям ухаживания и свадьбы, в этой провинции также проводятся траурные и религиозные ритуалы с особыми обычаями. Свадьбы полны Дастмаль Бази и Таркебази , которые превращают событие в праздник цвета и радости. Кроме того, траур полон печали и символических ритуалов, указывающих на разбитые сердца скорбящих.
Среди различных обычаев и традиций, которые можно увидеть в этой провинции, можно упомянуть чале гармконун или приготовление и поедание вкуснейшей местной еды, которое делается за день до конца года, а его жители используют в качестве знак разогрева печи жизни и приветствия добра, и они делают благословение в новом году.