الفن و الثقافة

  • قصر "خورشيد " ( قصر الشمس )

    قصر "خورشيد " ( قصر الشمس )

    تقع هذه العمارة في مدينة " كلات " وهي مقبرة تعود إلى العهد الإيلخاني ( فترة حكم السلالة...

  • متحف آستانه مقدسه

    متحف آستانه مقدسه

    في عام  1314 هجری و بأمر من وزارة المعارف و الأوقاف ، تم بناء مبنى يسمى المتحف للعامة  في الجهة الغربية من صحن النساء لحماية تحف حضرة عتبة المعصومة عليها السلام . كان موقع متحف آستانه عبارة عن مبنى يسمى فرش خانه ، و الذي بعد تخصيصه للمتحف...

  • حديقة متحف المنمنمات

    حديقة متحف المنمنمات

    ربما ليس من السهل في الوقت الحاضر العثور على حديقة إيرانية في زاوية من المدينة ، و لكن في طهران يمكنك العثور على حدائق بتصميم حدائق الإيرانية. متنزه مثل حديقة متحف المنمنمات.

  • متحف شاهين شهر للتاريخ و الأنثروبولوجيا

    متحف شاهين شهر للتاريخ و الأنثروبولوجيا

    تم إنشاء المتحف من قبل السيد نادعلی آزادی فر ، متحرر و محارب في الدفاع المقدس في عام 1391 في موقع جميل في وسط الحديقة. يحتوي على 850قطعة رائعة و معتمدة من فترة ما قبل العصر الإسلامي و ما بعده.

  • متحف زواره للتاریخ

    متحف زواره للتاریخ

    يقع المتحف الأنثروبولوجي لمدينة زواره بالقرب من الحسينية بمنطقة زواره. متحف زواره للأنثروبولوجيا هو المتحف الوحيد في المدينة ، في المنزل التاريخي لـ \"مير بهاء الدين حيدر ، أحد أعظم متصوفة زواره\" ، الذي ينتمي إلى فترة الإيلخاني.

    الحرف اليدوية

    الشهرة و الأسطورة

    • سهروردي

      سهروردي

      شهاب الدين سهروردي، الملقب بالشيخ أشراق و الشيخ شهيد ، هو أهم ممثل للتفکیر الفلسفي في القرن السادس. ولد عام 549 هـجری  في قرية سوهرورد زنجان. بعد أن أنهى تعليمه الرسمي سافر سهروردي داخل إيران و زار مشايخ الصوفية ، و في الواقع ، في هذه الفترة أصبح الشيخ شهيد مفتونًا بالصوفية.

    • عبد العلي البيرجندي( محافظة خراسان الجنوبی)

      عبد العلي البيرجندي( محافظة خراسان الجنوبی)

      مولانا عبد العلي بیرجندي عالم رياضيات و فلك من القرنين التاسع و العاشر الهجريين. تاريخ ميلاد هذا العالم الكبير غير واضح لنا ، و لكن بناءً على تاريخ انتهاء بعض كتبه ، يقدر تاريخ وفاته بـ سنة 934 قمرية.

    • مقبرة الشيخ أحمد جام

      مقبرة الشيخ أحمد جام

      كان أحمد الجامي من العرفاء المشهورين في القرن السادس الهجري و تقع مقبرته المبنية بالجص والطابوق مقابل بوابة...

    • نظامي الكنجوي (أذربيجان الشرقی)

      نظامي الكنجوي (أذربيجان الشرقی)

      نظامي کنجوی شاعر مشهور من أواخر القرن السادس و أوائل القرن السابع الهجري. ولد في عائلة عادية في مدينة كنجة (جمهورية أذربيجان الفعلیة). أطلق عليه والديه اسم إلياس ، لكنه ظل خالداً في التاريخ كنظامي الكنجوي.

      الرقص و الألعاب المحلية

      الأطعمة الايرانية

      • الكباب المشوي

        الكباب المشوي

        الكباب هو واحد من أكثر الأطباق الإيرانية الشهية المعروفة في جميع أنحاء العالم، حيث يحاول معظم السياح تجربته...

      • مرصع بلو

        مرصع بلو

        مرصع بلو هو الطبق الرئیسی فی الاحتفالات الإيرانية الرسمية والتقليدية و التي يتم تقديمها غالبًا في حفلات الزفاف لإضفاء الحلاوة والسعادة على العروسين. و هو ملک الاطباق و لأطعمة الفارسية. يُعرف هذا الطعام بالطعام الأرستقراطي بسبب مكوناته الباهظة الثمن مثل الفستق واللوز والبرباريس.

      • مرق السمک

        مرق السمک

        الأطعمة المحلية والتقليدية للمناطق الجنوبية لها مكانة مهمة في ثقافة الطعام الإيرانية. وفقًا لمتطلبات المناخ ونوع الطعام في هذه المناطق ، هناك العديد من الأطعمة المناسبة للعيش في الأجواء الحارة والرطبة في جنوب إيران.

      • مرق ماء اللحم (ديزي)

        مرق ماء اللحم (ديزي)

        يُطلق على أحد الأطباق الإيرانية التقليدية اللذيذة والشعبية اسم مرق ماء اللحم. يُعرف هذا الطعام أيضًا بأسماء أخرى مثل الحساء أو ديزي أو بيتي. المرق عبارة عن مزيج من الماء واللحم والحبوب کالحمص و الفاصوليا والبطاطس و کذلک التوابل ذات الخصائص العدیده لإضفاء النكهة عليه . هذا الطعام المغذي والغنی والدهني واللذيذ له تاريخ طويل على المائدة الإيرانية. والشيء المثير للاهتمام هو أنه على الرغم من خصائصه العديدة ، إلا أنه من السهل جدًا طهيه.

      • الخضروات علی الارز مع السمک

        الخضروات علی الارز مع السمک

        تعتبر الخضروات علی الارز بالسمك من الأطباق الإيرانية الشعبية والمهمة وهي من الأطباق المميزة لهذه الأرض والتي يمكن اعتبارها الوجبة الرئيسية أو الغداء أو العشاء.


        إضافة تعليق جديد