برک پارچه پشمی دستبافت و ضخیمی است که در استان خراسان در سربیشه، خوسف و بشرویه بافته می‌شود. این منسوج با پشم خودرنگ شتر یا کرک بز و بصورت ساده یا با نقش چهارخانه بافته می‌شود. بدلیل استفاده از الیاف خودرنگ حیوانی، رنگ‌بندی این پارچه معمولاً شامل قهوه‌ای، سیاه ، سفید یا شیری و شکری یا خاکستری است. از برک برای دوخت کت و پالتوی زمستانی استفاده می‌شود.

منابع:

رحیم پور، شهدخت و جمشیدی، صباحت،1395،بررسی ویژگی های ساختاری دو بافته منسوخ شده در خراسان جنوبی،نخستین همایش بین المللی هنر و صناعات در فرهنگ و تمدن ایرانی اسلامی با تاکید بر هنرهای روبه فراموشی،اصفهان،https://civilica.com/doc/527410