苏萨古城是世界上最重要和最辉煌的古城之一，其历史可追溯至约公元前4000年（根据一些学者的说法，它可以追溯到公元前7000年左右）。 这片历史区域自古至今一直是城市生活的中心，曾经是古代世界两大文明“美索不达米亚文明”和“埃兰文明”相遇的地方。 除了埃兰人（即众神之地）之外，其他朝代如亚述、阿契美尼德、塞卢基德、帕提亚、萨珊和巴比伦王朝都曾统治过这个古老的城市。 苏萨古遗址由一个巨大的区域组成，有史前时期和伊斯兰时期的各种纪念碑和建筑结构，包括Shavoor宫殿、Apadana（世界上最壮观和最独特的遗址之一）、东门、Hadish、第十五城、阿契美尼德村、星期五清真寺、雅典卫城山和法国城堡。 埃兰人发展了书法、建筑、冶金、玻璃和雕塑艺术。 神的雕像在苏珊时代的古代文物中占有特殊的地位。 在该地区的考古发掘中发现了许多有价值的文物，这些文物现收藏于许多世界著名的博物馆中。 ...

鉴于伊朗地毯编织的历史可追溯到阿契美尼德王朝，因此建立博物馆的必要性非常紧迫。 德黑兰地毯博物馆建于1356年，在这里展出一系列最珍贵的手工编织地毯。 博物馆的建筑非常壮观和辉煌。 博物馆外立面上的装饰与地毯织机相似。 博物馆的展览场地包括两个大厅，第一个大厅专为永久性展览而设计，二楼的大厅专门用于地毯的临时展出。 波斯地毯最有价值的样本与9世纪有关。根据它们的质量进行分类，并在设计和图案方面赋予波斯地毯其它特征。在展览中心展出了大约135件波斯地毯杰作。如卡尚、克尔曼、伊斯法罕、大不里士、呼罗珊、库尔德斯坦等地的地毯，它们在一楼展厅。博物馆的其它部分包括图书馆和书店，主要有波斯语、阿拉伯语、法语、英语和德语书籍。 ...

赞詹 Rakhtshooy Khaneh大厦由两位兄弟建造，他们的名字是Mashhadi Akbar和Mashhadi Ismaeil，采用恺加王朝和早期巴列维王朝时代的建筑风格，由市长Ali Akbar Tofiqi在任时落成。在该城市的其它地区，没有其它建筑具有相同用途。 建造这座建筑的最重要原因是为女性洗涤衣物和餐具创造了一个合适、封闭且安全的地方。 这个综合体分包括院子、住宅区和洗衣区域。 这个公用建筑在这个国家是独一无二的，目前已经辟为赞詹人类学博物馆。 ...

甘吉•阿里•汗建筑群包括广场、巴扎、清真寺、学校，蓄水池，在甘吉•阿里•汗的指挥下建造而成。甘吉•阿里•汗在萨法维王朝时期是克尔曼的统治者。在克尔曼历史悠久的市中心，这座建筑群吸引了无数的游客。 该建筑群中最美丽的部分之一是建成于11世纪的历史浴场。它采用独特而美丽的瓷砖装饰，包括花卉和动物图案。 “没有人从未在世界上听说过这样的浴室”，这是浴室门楣上的一节经文。 进入浴室后，是走廊，避免直接看到外面。走廊尽头是Sarbineh，Sarbineh是浴室的更衣室。 甘吉•阿里•汗浴室的主要部分被改造成人种学博物馆。今天展出的物品包括不同类型的缠腰布、指甲花、托盘、梳子和镜子，还有一些洗澡的雕塑。 该建筑群中另一个有趣的部分是甘吉•阿里•汗广场，该广场三面被市场环绕。 广场是城市的经济中心。 除了巴扎的入口外，广场还包括一所学校，里面有一个小清真寺，供宗教学者使用。 北侧是硬币博物馆，可以通过屋顶上方的亭子发现它。 广场上还有一个储水池，叫做Alimardan Khan，是以Ganjali Khan儿子的名字命名的。 这里的巴扎非常繁荣，与伊朗其它大都市的巴扎相似。这座市场位于广场的南侧，尽头是名为Kaiser Bazar的金饰市场。 我们可以跟随甘吉•阿里•汗建筑群的商队去探索克尔曼的历史。 商旅文化与甘吉•阿里•汗建筑群的其它部分一起成为来到这个历史悠久的城市的旅游亮点。 ...

位于萨拉万森林的中心地带，靠近拉什特市，许多农村房屋从周围的村庄聚集在吉兰乡村遗产博物馆附近，并在这里得到重建。建立乡村博物馆的可行性研究和实地工作于1381年开始。 包括确定位置和准备方案。 根据这些研究结果，这些领域可以分为九个部分，基于该省的文化和建筑多样性，这些领域包括东部和西部两个主要分支，每个分支具有四个沿海、平原，山脉和亚山脉。还应该说，在设计这个博物馆的休息室、餐厅、清真寺和巴扎时，一些问题已经被考虑到了。 最后，施工作业始于1383年，它于1384年进入执行阶段。除了农村房屋外，还有吉兰名人博物馆、清真寺、入口大楼、研究人员论坛、市场、咖啡馆、传统煤窑、锻造车间、学校和行政、服务大楼和博物馆。 据推测，博物馆的每个部分都将在完工后向公众参观。这个博物馆展出了不同的农业设备。 此外，博物馆的房屋还包括传统装饰，其中大部分都是当地人赠送的。 博物馆也是举办节日和文化聚会的中心。 与该地区相关的传统，如婚礼仪式、Gile Mard摔跤、varza Jang（意为战斗）和lafand bazi等，都是博物馆偶尔会举办的最重要和最有趣的仪式。为了参观这个户外博物馆，当你到达拉什特 - 加兹温高速公路18公里时，你应该在警察局之前转向萨拉万到Shaft的道路。 ...

藏红花烤肉米饭是伊朗最好吃的波斯美食之一。长条状的牛肉末在火上烤着，旁边是烤番茄，点缀着藏红花米饭，创造出独特的风味。它通常与一小块黄油、生洋葱和大饼一起食用，一般还会搭配Doogh（酸奶饮料）。它们一定能满足您的味蕾。 ...

Sholeh Zard是一种甜味伊朗甜点，由藏红花、糖、杏仁片和米制成。这种高热量的甜点很容易制作，主要是在斋月或其它一些宗教仪式上食用。它通常用肉桂、开心果和杏仁片装饰。 ...

红石榴核桃炖鸡是伊朗最传统美食之一，在每个地区有不同的口味。 Fesenjan与伊朗其它流行的Khoreshs在食材方面存在显着差异。核桃是红石榴核桃炖鸡的基础，Fesenjan是由大量的石榴酱调味。 这种伊朗食物在所有季节都很受欢迎，特别是在冬季。红石榴核桃炖鸡被认为是一种健康和昂贵的食物，可以添加一些其它坚果，如榛子、开心果、杏仁和芝麻。 烹饪这道菜需要很高的技巧和很长的时间。由于使用了光滑的石榴酱，这道菜的外观很暗，但是也可以通过使用少许番茄酱、南瓜或李子使其略微变亮。 根据不同的口味，Fesenjan可以使用不同类型的肉类。 在伊朗北部，人们使Fesenjan的鸭肉或鹅肉具有酸味，但其他地区的伊朗人更喜欢Fesenjan甜味或酸甜味。红石榴核桃炖鸡搭配Polo（大米）和Doogh以及蔬菜等食用。 ...

东阿塞拜疆的饮食习惯显示了伊朗西北地区的文化。 Kufteh Tabrizi是大不里士最著名的传统食品之一。 Kufteh Tabrizi不仅在阿塞拜疆省，而且在伊朗各地因其特性和烹饪方法而广为人知。事实上，Kufteh是一种在伊朗和中东采用不同方法烹饪的食物。 Kufteh在大多数伊朗家庭中烹饪的方法和成分略有不同。这种食物是一种昂贵、美味的美食，包括碎肉、米饭、豌豆、核桃、鸡蛋、洋葱、不同类型的芳香蔬菜（香菜、龙蒿、欧芹、薄荷和莳萝）、油、盐、胡椒、姜黄、番茄酱和藏红花。 Kufteh的肉传统上是用木杵在石臼中捣碎，现在用杵肉代替，因为传统工艺非常复杂。 Kufteh的成分是以圆形混合物（通常像拳头一样大）制作的，芯是煮鸡蛋、核桃或干梅，还有炸洋葱和小檗。 Kufteh Tabrizi餐厅供应Sangak面包、蔬菜和酸奶。 ...

有时候新食物的出现会在人们的生活中保持多年，Akbar Joojeh就是这种食物之一。作为伊朗北部地区的食品，由于人们对它的兴趣而流传到全国各地。Akbar Joojeh是一种美味的伊朗食品，它的名字取自Haj Ali Akbar Kalbadi，后者是马赞德兰的Akbar Joojehh餐厅的创始人。 Akbar Joojeh连锁餐厅从马赞德兰省东部Gelogah县的一家小咖啡馆开始，它供应当地的鸡肉，用盐、胡椒和柠檬调味，并用油炸，用石榴汁作为调味料，藏红花米饭配菜。这种食物没有洋葱和藏红花，不像藏红花烤鸡，但如果你感兴趣，可以添加它们。 除餐馆外，Akbar Joojeh还在伊朗北部的大多数家庭中烹饪，并且在不同时期也偶尔在伊朗的其它地方烹饪。 这种美味而有价值的食物对马赞德兰和古洛斯坦省来说是别有一番风味的。Akbar Joojeh餐厅在德黑兰、塞姆南和北呼罗珊等其它城市设有分店。 ...