نان چايي که به زبان محلي چای چورگی نامیده می‌شود تنها يكي از خوراکی‌های خوشمزه و لذيذ زنجان است. اين شيريني بيشتر به صورت نان شيرين است و در تمام طول سال در زنجان پخت می‌شود ولي در ماه مبارك رمضان طرفداران فراواني دارد. اگر ميهمان سفره افطار زنجاني ها باشيد حتما اين نان شيرين را سر سفره خواهيد ديد. این شیرینی ظاهری ساده دارد و روی آن با چند خط موازی و کمی کنجد تزیین شده است. مواد اوليه براي تهيه اين شيريني خوشمزه آرد، آب( شیر)، شکر، تخم مرغ، زعفران، روغن مایع و کنجد و ... مي باشد.
