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      • Kalam Polo Shirazi (arroz con repollo)

        Kalam Polo Shirazi (arroz con repollo)

        La provincia de Fars es una de las provincias más conocidas y valiosas de Irán debido a su...

      • Ash-e dugh

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        La provincia de Ardebil es una de las ciudades más frías de Irán con las comidas tradicional y...

      • Akbar Joojeh

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        La comida tradicional de una región, a veces tiene una señal en su nombre, del origen, originalidad o...

      • Beryani

        Beryani

        Es uno de los platos tradicionales y muy deliciosos de Isfahán, que su elaboración en esta ciudad se remonta al menos hasta la era Safavid. En los textos sobrevivientes de los relatos de viaje de turistas europeos, incluido Tavernier que había viajado a Isfahán durante este período, hay referencias a la cocción de este alimento en hornos especiales y tradicionales iraníes en esta ciudad, lo que muestra su antigüedad.

      • Helado tradicional

        Helado tradicional

        El helado tradicional es uno de los postres tradicionales más antiguos y famosos de Irán, que tiene muchos adeptos en todas partes. En la elaboración de este delicioso helado se utilizan ingredientes como leche, huevos, azafrán, agua de rosa, azúcar, vainilla y harina de aloe vera, nata y pistachos.

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