من بين الأحذية و الأحذية التقليدية في إيران ، نجد أسماء محلية جميلة خاصة بكل منطقة. شاروق هي إحدى الحرف اليدوية التقليدية لمدينة قوتشان في محافظة خراسان الشمالی . شاروق  هو حذاء جلدي يرتديه في الغالب القرويون و الفلاحون و يلفون حول الساق اربطة الحذاة الطويلة. يعزو الباحثون تاريخ فن الشروق إلى العصر الساساني و ذروة شعبية هذه الحرف اليدوية إلى العصر الصفوي.

ورد ذكر شاروق أيضًا في الأدب الإيراني ، و يمكن رؤية مثاله الشهير في جزء من قصيدة موسى و شعبان في كتاب الثمين المثنوي المعنوي لمولانا ؛ حيث يقول الراعي"چارقت دوزم کنم شانه سرت"  و هي علامة على استخدام و ازدهار هذا الفن منذ قرون مضت. تشتهر شاروق أيضًا بالأسماء المحلية شم، پاتابه و پالیک.

الأدوات المستخدمة في صنع شاروق هي نفس أدوات صانعي الأحذية ، و التي تشمل: مخراز الجلد، و الإبر الخاصة ، النصل ، و السكاكين ، و أقلام النقش ، و الجزن (يتم استخدامه  لقطع الجلد و تنعيم حواف الجلد. و يتم شحذها بسهولة باستخدام حجر السن) ،  و سحاب الكعب ، و القوالب الخشبية. موادها الخام مصنوعة من جلد البقر المدبوغة و خيوط الحرير و خيوط الجلابتون (تطريز الجلابتون هو نوع من التطريز له جانب زخرفي و يستخدم خيط جلابتون ، و هو طبيعي و له طلاء معدني أصفر أو أبيض)  و الخيوط القطنية.